Profi Cook PC-SV 1112 Instrucciones De Servicio página 72

Приготовление йогурта
• Вам понадобится пастеризованное молоко и на-
туральный йогурт в соотношении 100 мл : 15 мл
(или 140 мл : 20 мл).
• Отдельно можно приобрести специальные ба-
ночки для йогурта.
ВНИМАНИЕ:
Поместите в су-вид максимальное количество
баночек таким образом, чтобы они не касались
датчика температуры, находящегося в нижней
части.
1. Выберите место для су-вида таким образом,
чтобы исключить его перемещения во время
приготовления йогурта и оградите его от
действия вибраций. В противном случае, йогурт
получится жидким.
2. Разогрейте пастеризованное молоко в кастрюле
до температуры около 45 °C и смешайте его с
натуральным йогуртом или йогуртной закваской.
Если вы хотите использовать свежее молоко,
сперва прокипятите его и охладите до темпера-
туры около 45 °C.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
• Перед чисткой всегда выключайте прибор и вынимайте сете-
вой штекерный разъём. Подождите, пока прибор не остынет.
• Не погружайте прибор в воду! После этого возникает риск воз-
горания или удара электрическим током.
ВНИМАНИЕ:
• Не применяйте проволочные щетки или пред-
меты с абразивным покрытием.
• Не применяйте сильные или абразивные мою-
щие средства.
• Не помещайте крышку в раковину. После этого
будет трудно извлечь попавшую внутрь воду.
Очистите внутренние и внешние поверхности
су-вида и принадлежностей с помощью влажной
тряпки. Затем высушите его сухой тряпкой.
72
PC-SV1112_IM
3. Разлейте приготовленную смесь в предвари-
тельно очищенные баночки. Завинтите крышки
на баночках.
4. Поставьте закрытые баночки в су-вид.
5. Заполните су-вид теплой водой (макс. 45 °C) и
закройте крышкой.
6. Выполняйте операции с су-видом как описано
выше.
• Установите температуру 45 °C.
• Установите таймер на 12 часов.
ПРИМЕЧАНИЯ:
• Чем дольше йогурт созревает, тем более рез-
ким вкусом он будет обладать.
• Баночку полученного йогурта можно исполь-
зовать в качестве стартовой культуры, но не
более 20 раз, поскольку эффект со временем
ослабевает.
• Фрукты, орехи, джем и подобные ингредиенты
должны добавляться только после приготов-
ления.
• Хранить полученный йогурт следует только в
холодильнике.
Чистка
• Почистите устройство в соответствии с описани-
ем. Дайте аксессуарам полностью высохнуть.
• Сетевой шнур наматывается на приспособление
на нижней части прибора.
• Рекомендуется хранить устройство в его ориги-
нальной упаковке, если оно не будет использо-
ваться длительное время.
• Всегда храните устройство в сухом, хорошо про-
ветриваемом месте, недоступном для детей.
Хранение
18.03.16