Zanussi ZEI3921 Manual De Instrucciones página 7

• niet geschikt: aluminium, koper, messing,
glas, keramiek, porselein.
Kookgerei is geschikt voor een
inductiekookplaat als ...
• ... een beetje water op de hoogste kook-
stand binnen korte tijd wordt verwarmd.
• ... een magneet vast blijft zitten aan de bo-
dem van het kookgerei.
De bodem van het kookgerei moet zo
dik en vlak mogelijk zijn.
Afmetingen van de pannen: Inductiekookzones
passen zich tot op zekere hoogte automatisch
aan de grootte van de bodem van de pan aan.
Maar de minimale diameter van het magneti-
sche deel van de onderkant van de pan moet
overeenkomen met de diameter van de kook-
zone:
Ver-
war-
mings-
stand
1 Bereide gerechten warmhouden
1-2 Hollandaisesaus, smelten: boter, chocola-
de, gelatine
1-2 Stollen: luchtige omeletten, gebakken eier-
en
2-3 Zachtjes aan de kook brengen van rijst en
gerechten op melkbasis, reeds bereide ge-
rechten opwarmen
3-4 Stomen van groenten, vis en vlees
4-5 Aardappelen stomen
4-5 Bereiden van grotere hoeveelheden voed-
sel, stoofschotels en soepen
6-7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordon bleu
van kalfsvlees, koteletten, rissoles, wors-
tjes, lever, roux, eieren, pannenkoeken, do-
nuts
7-8 Door-en-door gebraden, rösties, lenden-
biefstukken, steaks
9 Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van vlees (gou-
lash, stoofvlees), frituren van patat
www.zanussi.com
Gebruik om:
Kookzone Minimale diameter van de
Voorkant
Achterkant
Energie besparen
• Doe indien mogelijk altijd een deksel op
de pan.
• Zet de pan op de kookzone voordat u
deze inschakelt.
Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.
Time
(Tijd)
naar be- Afdekking
hoefte
5-25 min Tussendoor mengen
10-40 Met deksel bereiden.
min
25-50 Voeg minstens tweemaal zoveel vloei-
min stof toe als rijst; melkgerechten tijdens
het bereiden tussendoor roeren
20-45 Voeg een paar eetlepels vocht toe
min
20-60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
min aardappelen
60-150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten
min
naar be- Halverwege de bereidingstijd omdraai-
hoefte en.
5-15 min Halverwege de bereidingstijd omdraai-
en.
pan
120 mm
145 mm
Tips
7