Общие Указания По Технике Безопасности; Подготовка К Работе; Руководство По Эксплуатации - Clatronic FR 2881 Instrucciones De Servicio

Общие указания по технике безопасности
Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте
прилагаемую инструкцию по эксплуатации и сохраните ее в на-
дежном месте, вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком и,
по возможности, картонной коробкой с упаковочным материалом.
• Пользуйтесь прибором только частным образом и по
назначению. Прибор не предназначен для коммерческого
использования.
• Не пользуйтесь прибором под открытым небом (исключая
приборы, эксплуатация которых под открытым небом допу-
стима). Предохраняйте прибор от жары, прямых солнечных
лучей, влажности (ни в коем случае не погружайте его в воду)
и ударов об острые углы. Не прикасайтесь к прибору влаж-
ными руками. Если прибор увлажнился или намок, тут же
выньте вилку из розетки. Не прикасайтесь к мокрым местам.
• После эксплуатации, монтаже принадлежностей, чистке или
поломке прибора всегда вынимайте вилку из розетки (тяните
за вилку, а не за кабель).
Не оставляйте включенные электроприборы без присмотра.
•
Если возникнет необходимость отлучиться, то выключите
электроприбор или выньте вилку из розетки (тяните за вилку,
а не за кабель).
• Для защиты детей от поражений электротоком, следите за
тем, чтобы кабель не висел где попало и дети не имели до-
ступа к прибору.
• Регулярно осматривайте прибор и кабель на предмет
возможных повреждений. Ни в коем случае не включайте
прибор, имеющий повреждения.
• Ни в коем случае не ремонтируйте прибор самостоятельно,
а обращайтесь в таком случае за помощью к специалисту,
имеющему соответствующий допуск. Из соображений
безопасности, замена сетевого шнура на равнозначный до-
пускается только через заводизготовитель, нашу сервисную
мастерскую или соответствующего квалифицированного
специалиста.
• Используйте только оригинальные запчасти.
• Пожалуйста, соблюдайте нижеследующие "Специальные
указания по технике безопасности ...".
Специальные указания по технике безопасности
для этого прибора
• Не передвигайте прибор с жидким/горячим жиром.
• Во время работы крышка фритюра (1) должна быть закры-
той.
• Для наполнения корзинки вынимайте ее из фритюра, чтобы
предотвратить брызги.
• Для поджаривания во фритюре всегда пользуйтесь фритюр-
ной корзинкой.
• Внимание: никогда не смешивайте жир с маслом, смесь мо-
жет вспениться и выкепеть. Также опасно смешивать между
собой различные сорта масел и жиров!
• Если содержимое фритюра возгорится, ни в коем случае
30
не тушите это водой. Накройте фритюр крышкой. Удушите
языки пламени при помощи влажной тряпки.
Введение
Фритюр оснащен регулируемым термостатом, что позволяет по-
добрать температуру в соответствии с особенностями продукта,
предназначенного для поджаривания.
Для того, чтобы оптимально и надежно работать с фритю-
ром пожалуйста внимательно прочитайте инструкцию по
эксплуатации.
Электропитание
Прибор разрешается включать только в розетку с напряжением
сети, установленную в соответствии с предписаниями.
Наименование деталей
1 Крышка (снимается)
2 Кнопка открывания крышки 3 Корпус
4 Кнопка сети POWER ON/OFF
5 POWER контрольная лампочка
6 HEATING контрольная лампочка температуры
7 Регулятор температуры
8 Ручка фритюрной корзинки
9 Кнопка опускания ручки
10 Гнездо подключения сети
Подготовка к работе
Перед первым включением
1. Удалите упаковку. Откройте фритюр, нажав на кнопку (2).
Внутри фритюра находится фритюрная корзинка.
2. Рекомендуется очистить крышку, корпус, емкость фритюра и
фритюрный короб как это описано в главе "ЧИСТКА".
3. Вставьте прилагаемый сетевой шнур в гнездо подключения
сети (10) на обратной стороне фритюра и вставьте вилку в
розетку с напряжением сети, установленную в соответствии
с предписаниями.
Указания по эксплуатации
1. Регулярно удаляйте остатки пищи из масла ( к примеру
картофельную соломку). После 8 - 10 раза необходимо
менять масло.
2. Жир для фритюра должен выдерживать высокую темпе-
ратуру. Для поджаривания во фритюре применяйте только
высококачественное масло или жир. Избегайте применения
маргарина, оливкового или сливочного масла. Эти сорта мас-
ла не подходят для фритюра, так как они начинают дымить
уже при незначительных температурах. Чтобы удержатьо-
бразование акриламида в крахмалосодержащих продуктах
питания (картофель, крупы) на минимуме при их поджарива-
нии во фритюре не рекомендуется превышать температуру
170° C (доп. 175° C). Далее рекомендуется уменьшать время
поджаривания до минимума и поджаривать максимально до
золотистого цвета.