Introducción; Seguridad - Skyfood DAL-06 Manual De Instrucciones

1. Introducción

1.1 Seguridad

Cuando usadas incorrectamente , las Peladoras de Ajo Modelo DAL-06 son maquinas
potencialmente PELIGROSAS . La manutención , la limpieza o otra cualquier ac vidad de
servicio , solamente deben ser hechas por personas debidamente entrenadas , y con la
maquina desconectada de la red eléctrica .
Las instrucciones abajo deberán ser seguidas para evitar accidentes :
1.1.1 Desconecte la maquina de la red eléctrica cuando sea deseado re rar cualquier parte
removible , para hacer la limpieza , la manutención o otro cualquier servicio.
1.1.2 Nunca usar instrumentos fuera a los que acompañan la maquina para auxiliar en su
operación .
1.1.3 Nunca toque el disco No. 06 (Fig.01) con la maquina en movimiento , pues posee
una superficie abrasiva .
1.1.4 Mantenga las manos lejos de las partes movibles
1.1.5 Cuando se coloque el Disco No. 06 (Fig.01) , verificar el encaje, que sea perfecto en
el Eje Central No.02 (Fig.02) , para evitar daños a la maquina .
1.1.6 Siempre haga una correcta conexión a la erra
Este equipo no debe ser usado por personas ( inclusive niños ) que tengan
capacidades sicas ó mentales disminuidas , ó con falta de conocimientos ó
experiencia, salvo tengan recibido una supervisión ó instrucción referente al uso de
este equipo por una persona responsable por la seguridad de ellos .
Si el cable de alimentación eléctrica no estuviera en buenas condiciones de uso
, deberá ser sus tuido por el fabricante , por su asistente técnico ó persona
calificada para que sean evitados accidentes .
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IMPORTANTE
IMPORTANTE
del cromo que, en contacto con el oxígeno, permite la formación de una finísima camada
protectora. Esta camada protectora se forma sobre toda la superficie del acero, bloqueando
la acción de los agentes externos que provocan la corrosión.
Cuando la camada protectora sufre un rompimiento, el proceso de corrosión es iniciado,
pudiendo ser evitado a través de una limpieza constante y adecuada.
Inmediatamente después de la u lización del equipamiento, es necesario proceder
con la limpieza, u lizando agua, jabón o detergentes neutros, aplicados con un paño
suave o esponja de nylon. A seguir, solamente con agua corriente, se debe enjuagar e,
inmediatamente secar, con un paño suave, evitando la permanencia de humidad en las
superficies y principalmente en las grietas.
El enjuague y el secado son extremamente importantes para evitar el aparecimiento de
manchas o corrosiones.
Soluciones ácidas, soluciones salinas, desinfectantes y determinadas soluciones
esterilizantes (hipocloritos, sales de amoníaco tetravalente, compuestos de iodo,
acido nítrico y otros), deben ser EVITADAS por no poder permanecer mucho
empo en contacto con el acero inoxidable:
Visto que generalmente poseen CLORO en su composición, tales sustancias atacan el acero
inoxidable, causando puntos de corrosión.
Mismo los detergentes u lizados en la limpieza domés ca, no deben permanecer en
contacto con el acero inoxidable más de lo necesario, debiendo ser también removidos
con agua y la superficie deberá ser completamente seca.
Uso de abrasivos:
Esponjas o estropajos de acero y cepillos de acero en general, además de rallar la
superficie y comprometer la protección del acero inoxidable, dejan par culas que oxidan
y reaccionan, contaminando el acero inoxidable. Por eso, tales productos no deben ser
usados en la limpieza e higienización. Raspados hechos con instrumentos pun agudos o
similares también deberán ser evitados.
Principales sustancias que causan la corrosión de los aceros inoxidables:
Polvos, engrases y soluciones ácidas como el vinagre, sucos de frutas u otros ácidos,
soluciones salinas (salmuera), sangre, detergentes (excepto los neutros), par culas de
aceros, residuos de esponjas o estropajos de acero común, además de otros pos de
abrasivos.
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