Krampouz Samba Instrucciones De Uso página 32

vorhandenen Säuren hervorgerufen. Dies ist völlig normal. Streifen und Punkte gehen
schnell ineinander über und verleihen der Platte dann ein gebürstetes, patiniertes
Aussehen, das sich mit der Zeit nicht mehr verändert. Die Grillleistung wird dadurch in
keinem Fall beeinträchtigt.
Zur Reinigung der Edelstahlplatte muss der Plancha-Grill abgeschaltet und der Gashahn
geschlossen werden.
Wenn die Platte noch lauwarm ist, geht die Reinigung leichter. Vorsicht,
Verbrennungsgefahr!
Für eine effektive Reinigung sollten Sie die folgenden Schritte beachten:
1. Mit einem festen Spachtel die an der Grillplatte haftenden Reste entfernen und zur
Saftauffangwanne schieben.
2. Zum Aufweichen der verbleibenden Speisereste die Grillplatte großzügig
anfeuchten (mit einem in Wasser getränkten Schwamm oder mit Eiswürfeln).
Einige Minuten lang einwirken lassen.
3. Mit dem festen Spachtel die aufgeweichten Speisereste lösen und zur
Saftauffangwanne schieben.
4. Zum Schluss der Reinigung erst einen rauen und dann einen weichen Schwamm
verwenden.
Nach der Zubereitung salziger Speisen muss die Grillplatte unbedingt schnell gereinigt
werden (Korrosionsgefahr der Platte durch das Salz).
Ein Trick: Etwas weißen Essig auf die Platte schütten. Damit lassen sich Gerüche und
verbleibende Geschmacksstoffe entfernen.
Achtung: Keine chlorhaltigen Produkte für die Reinigung verwenden, da diese Korrosion
hervorrufen können.
Aluminiumschale zum Auffangen von Grillresten
Diese Wanne dient zum Auffangen der Bratensäfte. Sie darf erst bei abgekühltem Gerät
berührt und muss vor jeder neuen Verwendung entleert und gereinigt werden.
Die Venturi-Rohre:
Reinigen Sie gelegentlich die Venturi-Rohre (Seite 10, Abbildung 3), insbesondere nach
einer längeren Lagerungszeit. Bisweilen können sich dort Insekten einnisten.
Überprüfen Sie die Öffnungen der Venturi-Rohre und reinigen Sie sie, falls sie verstopft
sind: Bürsten Sie sie mit einer harten Bürste ab, und reinigen Sie sie mit einem biegsamen
Stab, bevor Sie den Plancha-Grill wieder in Betrieb nehmen. Wischen Sie die Venturi-
Rohre sorgfältig ab.
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