Tabla de contenido
G U I A D E U S O
SUGERENCIAS UTILES
1. DISPOSICION
Coloque los alimentos cuidadosamente. Coloque las
partes más gruesas hacia el exterior del plato.
3. TAPAS Y ENVOLTORIOS
Tape los alimentos en el horno de microondas si así lo
hace generalmente en su horno normal o si desea que
retengan la humedad. Tape los alimentos tales como
verduras y guisados, o las comidas que recaliente.
Para tapar las comidas utilice:
TAPA
PLASTICO DE ENVOLVER TOALLITA DE PAPEL
5. PROTECCION
Proteja las partes más delgadas de las carnes y aves o
los bordes de los pasteles o tortas con trozos pequeños
de papel de aluminio para evitar que se cocinen demasiado.
7. REVOLVER
Revuelva las comidas desde fuera hacia dentro, una o
dos veces durante el uso si es posible.
Por ejemplo, en los guisados y salsas.
9. DENSIDAD
La profundidad hasta donde penetran las microondas en
los alimentos varía según la densidad de la comida. Las
comidas porosas, tales como la carne de res picada o el
puré de papas, se cocinan más rápidamente que las
comidas más densas como los filetes o papas enteras.
11. TEMPERATURA INICIAL
Los alimentos congelados o refrigerados necesitan más
tiempo para calentarse que las comidas que están a
temperatura ambiente. Los tiempos de uso de esta guía
se basan en una temperatura normal de almacenamiento.
Dado que las habitaciones, frigoríficos y congeladores
tienen temperaturas diferentes, compruebe si la comida
se cocina con los tiempos mínimos indicados.
13. CONDENSACION
La condensación es un fenómeno normal al usar hornos
de microondas. La humedad de los alimentos influirá en
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PESCADO
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2. VOLTEO DE LA COMIDA
Se tienen que voltear los alimentos tales como las aves
y los trozos de carne después de transcurrida la mitad
del tiempo de cocción.
4. PERFORACION
Pinche las papas, huevos, tomates y cualquier alimento
que tenga piel o membrana, para permitir que el vapor
salga.
6. TIEMPO DE REPOSO
El tiempo de reposo es importante. Después de cocinar
o descongelar, asegúrese de dejar reposar la comida el
tiempo adecuado para que continúe cociéndose o
calentándose. Consulte la guía de uso de cada menú o
siga las instrucciones de los fabricantes de alimentos
precocinados.
POLLO
8. TAMANO DE LAS PORCIONES
Los trozos pequeños se cocinan más rápidamente que
los grandes. Para cocinar más rápidamente, corte los
trozos del tamaño de 5 (cm) o menos de forma que las
microondas penetren hasta el centro por todos los lados.
Para que la cocción sea uniforme, corte todos los trozos
del mismo tamaño.
10. GRASA Y HUESOS
La carne entreverada y los asados con capas delgadas
y uniformes de grasa se cocinan más rápidamente. Sin
embargo, las partes con demasiada grasa o exceso de
jugo en el plato atraen la energía y el resto de la carne
se cocina más lentamente. Los huesos interiores no
alteran la cocción pero los huesos que sobresalen
conducen el calor a las partes de la carne que los rodea.
12. CANTIDAD
Los tiempos de cocción por microondas son
directamente proporcionales a la cantidad de comida
dentro del horno. Dado que la comida absorbe la
energía, una papa o un solo trozo de pollo se cocinará
rápidamente. Cuando la energía tiene que dividirse entre
varias piezas, la cocción tarda más tiempo.
la cantidad de condensación en el horno. Generalmente,
los alimentos tapados no producirán tanta condensación
como los alimentos sin tapar. Asegúrese de que los
agujeros de ventilación no estén tapados.
16
TOMATES
HUEVO
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