Verwendungszweck - Evco EV3B23 Manual De Instrucciones

Armarios, mesas, cubetas refrigeradas y vitrinas de vino
- Keine Gegenstände auf den Komponenten aus Glas oder Plexiglas abstellen.
- Während des Hebens und Senkens der Abdeckung aus Plexiglas die Bewegung nicht behindern.
- Kein entflammbares Gas oder Brennstoffe in der Nähe der Maschine aufbewahren oder verwenden oder sich damit
der Maschine nähern.
- Im Falle von ungewöhnlichen Geräuschen, Gerüchen oder Rauch, die aus der Maschine kommen, sofort das
Versorgungskabel abtrennen.
- Die Maschine nicht an Orten installieren, an denen sie direkt salzhaltiger Meeresluft ausgesetzt ist.
KENNZEICHNUNG
Abbildung 1 - Beispiel eines am Möbel angebrachten
Typenschilds.

VERWENDUNGSZWECK

Die Kühlschränke und Tische sind Geräte, die zur Aufbewahrung von Lebensmitteln benötigt werden.
Zweck dieser Geräte ist es, eine gleich bleibende Temperatur für Lebensmittel zu erhalten.
Die Kühlschränke und Tische sind konzipiert, um Temperaturen im positiven Bereich (TN) von etwa 2°C für frische
Lebensmittel, oder Temperaturen im negativen Bereich (BT) von etwa -20°C für tiefgefrorene Lebensmittel
beizubehalten.
Alle Lebensmittelerzeugnisse, die in einen Kühlschrank oder einen Kühltisch gelegt werden, müssen den oben
angegebenen Temperaturen entsprechen, die entweder durch Schockfroster oder Schnellkühler erreicht werden.
Folglich müssen die Lebensmittel nach ihrer Zubereitung zuerst in einem dafür vorgesehenen Schockfroster oder
Schnellkühler auf die gewünschte Temperatur gebracht werden, und können erst anschließend in einen Kühlschrank
oder Kühltisch gelegt werden.
Die Weinschranke sind Maschinen für die Anzeige von Weinflaschen. Geplante nach Modell halten die Temperatur des
gekühlten oder bei +6°C / +12°C bis +6°C / +22°C, je nach.
Bei Ausführungen mit Glastür sind die Maschinen ausschließlich für die Anzeige der Produkte, sind die
Umgebungsbedingungen bei einer maximalen relativen Luftfeuchtigkeit von 55/65% und bei Temperaturen im Bereich
zwischen 30°C und 25°C gehalten warden.
Für die negativen Temperaturen Zähler mit optionalen Schubladen ist es unerlässlich, dass alle Produkte, die bereits in
gefrorenem gestellt werden, sonst besteht die Gefahr, dass die Schubladen blockiert und verschwenden jedes
gespeicherte Produkt.
Die Behalterkuhler sind Maschinen zur vorübergehenden Ausstellung verderblicher Speisen. Diese Maschinen sind
keine Kühlschränke zur Aufbewahrung, sondern lediglich dazu bestimmt, die Ausstellungstemperatur auf uber +4°C zu
halten, wobei die Ausstellungsdauer ausschließlich von der Nutzung der Maschine abhängt.
In jedem Fall darf die Maschine nicht länger als 4 Stunden hintereinander betrieben werden.
Nach der Ausstellung der Nahrungsmittel müssen diese aus der Maschine entnommen und in geeigneten
Kühlschränken gelagert werden.
Identifizieren Sie zum richtigen Zurateziehen dieses
Handbuchs das in Ihrem Besitz befindliche Modell
mithilfe der Angaben des Typenschilds. Das Möbel ist
durch folgende prameter gekennzeichnet:
Seriennummer
Technische Daten
Baujahr
Die Installation und Benutzung der Geräte muss mit
allen die Bewertung und die Informationen auf
Datenblättern nachzukommen.
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Ev3b33