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Teil 1
D
Sehr geehrter Kunde
Die OMAS Fleischwölfe und
ihr Sonderzubehör werden nach der
EWG 98/37 Maschinenrichtlinie,
hergestellt und entsprechen den von
dem Gesetz am Herstellungsdatum
verlangten Vorschriften.
Diese Maschine ist einfach zu reinigen,
kräftig, sicher und zuverlässig.
Laut der Anforderungen an Sicherheit
und Hygiene wurden nur rostfreier Stahl
und Eloxalaluminium als Werkstoffe
eingesetzt, um den typischen
Silberglanz der Maschine auf die Dauer
beizuhalten.
Die Maschine entspricht
nachfolgenden Bestimmungen:
prEN 12331 Nahrungsmittel-
maschinen Wölfe Sicherheits-und
Hygieneanforderungen April 1997.
EN 60204 Elektrische Ausrüstung der
Maschinen: Teil 1 Allgemeine
Bedingungen
EG 89/109 Richtlinie für Materialien
und Gegenstände, die in Berührung
mit Lebensmittel kommen
EWG 89/336 Elektromagnetische
Kompatibilität - Richtlinien
EWG 73/23
Niederspannungsrichtlinie
Die EWG Konformitätserklärung und
der Schaltplan werden mit dieser
Bedienungsanleitung geliefert. Für
eine korrekte Installation und
Benutzung wird es empfohlen,
sorgfältig auf diese Hinweise zu
achten.
OMAS wünscht, daß Sie alle
Leistungen ihrer Produkte voll nutzen.
OMAS S.p.A.
Partie 1
F
Cher Client,
Les hachoirs OMAS avec leurs
accessoires ont été fabriqués selon les
CEE 98/37 Directives des machines.
Ils répondent aux qualités requises par
la législation à la date de construction.
Ses caractéristiques principaux sont la
facilité de nettoyage, la solidité de la
construction et la sécurité de
fonctionnement.
Les matériaux utilisés, aluminium
anodisé et acier inoxydable, ont été
choisis en respectant les
spécifications pour l'hygiène pour
garder la machine inaltérable dans le
temps.
Les normes qui règlent la construction
sont les suivantes:
prEN 12331 Machines pour les prod-
uits alimentaires hachoirs.Prescriptions
relatives à la securité et à la hygiene
Avril 1997.
EN 60204 Equipement électrique des
machines: Partie 1 - Règles générales
CEE 89/109 Directives pour les
matériaux et les objects destinés à venir
en contact avec les produits
alimentaires
CEE 89/336 Directives sur la
Compatibilité Électromagnétique
CEE 73/23 Directives sur la tension
basse
La déclaration CEE de Conformité et
le schéma des connexions sont
joints à ce manuel, que nous vous
conseillons de lire soigneusement
pour une correcte installation et
utilisation de la machine.
La OMAS Vous souhaite la possibilité
d'apprécier les performances de ses
produits.
Cordialement
OMAS S.p.A.
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Parte 1
E
Estimado Cliente,
Las picadoras de carneOMAS y sus
accesorios han sido construidos según
las normas 98/37 CEE Directiva
Máquinas, para responder así a los
requisitos solicitados por la legislación
a la fecha de su construcción.
Las caracteristicas fundamentales son
la facilidad de lompieza, la solidez de
la construcción , la seguridad y la
afidabilidad del funcionamiento.
Losmateriales utilizados, aluminio
anodizado y acero inox, han sido
escogidos respetando las normativas
de higiéne sanitarias para así rendir la
máquina inalterable en el tiempo.
Las normativas que regulan la
construcción son las siguientes:
prEN 12331 Maquinas para la
elaboración de la carne -Picadoras de
carne-Normas para la seguridad y la
higiene Abril 1997.
EN 60204 Equipamiento eléctrico de
las máquinas : Parte 1 - Reglas
generales
89/109/CEE Indicaciones para los
materiales y los objetos destinados a
venir en contacto con los productos
alimenticios.
89/336/CEE Normas sobre la
Compatibilidad Electromagnética
73/23/CEE Normas sobre la baja
tensión
La declaración CE de conformidad
y el esquema eléctrico son
adjuntos en el presente manual
que, para una correcta instalación
y utilización de la máquina,
aconsejamos leer atentamente.
OMAS desea que puedan apreciar las
prestaciones de sus productos .
Cordialmente
OMAS S.p.A.
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