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carne
Medidor de Carne
Esto es sólo una corta lista de verificación sobre cómo utilizar y comparar el Medidor de Grasa con otros
métodos.
Recuerde que el principal objetivo del uso del Medidor de Grasa de la Carne es examinar una gran
cantidad de producto para su uniformidad y la especificación.
Durante el proceso de producción, la exactitud finita no es el objetivo. El objetivo es tratar de asegurar
que el grueso de la producción del día esté dentro de las especificaciones una y otra vez.
Todas las muestras de 300g deberán recibirse en el laboratorio, debidamente envasadas y
selladas.
La totalidad de la muestra deberá mezclarse con el fin de crear una mezcla homogénea,
asegurando que los fluidos se incluyan en la mezcla.
Es importante que todas las muestras de 300g...
(b) el método de preparación de la muestra
Manual del Usuario del Medidor de Grasa
...el arte de distell-ear...
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