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Tabla de ajustes y consejos
Tabla de ajustes y consejos
T a b l a d e a j u s t e s y c o n s e j o s
Alimento
Carne y aves
Filete, término medio,
¾"–1¼" (2–3 cm)
Chuleta de ternera, ¾" (2 cm)
Brocheta,
3½ oz (100 g) cada una
Chuletas de cordero, rosadas,
¾" (2 cm)
Paleta de cerdo, ¾" (2 cm)
Salchicha a la parrilla,
1½–3½ oz (50–100 g)
Hamburguesa, ½" (1 cm)
Filetes de pavo, ¾" (2 cm)
Alitas de pollo,
3½ oz (100 g) cada una
Pescados y mariscos
Langostinos
Langosta, precocida
Filete de salmón, 1¼" (3 cm)
Filete de atún, 1¼" (3 cm)
Filete de pescado, ¾" (2 cm)
Trucha entera, 7 oz (200 g)
Guarniciones
Verduras
Sombreros de los
champiñones
Fruta
(p. ej., trozos de melocotón o
pera)
Conservar caliente
Consejos para cocer y asar
Los valores de la tabla de ajustes son válidos
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únicamente a modo de indicación puesto que, en
función del tipo de platillo y su estado, será necesario
utilizar mayor o menor calor.
42
Nivel de grill
Tiempo de asado al
grill
8
3-4 min. por lado
7
6 min. por lado
6 - 7
15-20 min.
7
6 min. por lado
7
6-8 min. por lado
6 - 7
10-20 min.
6 - 7
12-15 min.
6 - 7
12-15 min.
6 - 7
15-20 min.
7
5-12 min.
8
7-15 min.
6
10-15 min.
6 - 7
7-10 min.
6
6-8 min.
7
12-15 min.
5
10-15 min.
6
4-6 min.
5
5-10 min. por lado
1 - 2
Observaciones
El filete está a término medio cuando sale jugo
de la carne por la parte superior.
Dar la vuelta varias veces.
Dar la vuelta varias veces.
Dar la vuelta varias veces.
Utilizar camarones sin pelar, crudos o
precocidos.
P. ej., arenque o halibut
Untar la trucha con aceite para que la piel no
se pegue a la parrilla.
P. ej., calabacitas y berenjena en rodajas;
pimiento en cuartos
Asegurarse de que la parrilla no está a una
temperatura demasiado elevada para
conservar caliente el alimento.
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Precalentar el aparato a la temperatura deseada. El
anillo luminoso se ilumina en color blanco. El anillo
luminoso pasa de color blanco a naranja durante el
calentamiento del aparato. Una vez se ha alcanzado la
temperatura programada, suena un tono de aviso.
Precalentar siempre el grill. El calor intenso puede
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hacer que se forme una costra e impedir que salga
jugo de la carne.
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