Ugolini MINIGEL PLUS 1 Manual De Servicio página 53

Ce Manuel d'Entretien est destiné exclusivement à l'usage interne du fabricant, à son service d'assistance technique ou,
quoi qu'il en soit, à une personne en possession de compétences similaires, et ce, afin d'écarter tout risque.
Ce manuel contient les procédures de réglage, d'entretien et de réparation du distributeur. En ce qui concerne les opérat-
ions d'usage courant par l'utilisateur, se référer au Manuel d'Instructions fourni avec chaque distributeur.
1 DESCRIPTION
Ce distributeur est destiné à la préparation de boissons glacées comme par exemple les granités, les sorbets et les glaces. Dans la
partie inférieure du distributeur se trouve le système de réfrigération, constitué d'un compresseur (1), d'un condensateur (3), des
ventilateurs correspondants (2) et d'une électrovalve pour l'ouverture et la fermeture du circuit de refroidissement. Dans la partie
inférieure du distributeur se trouvent également les cartes de circuits imprimés destinées au contrôle du fonctionnement (14) et (16),
ainsi que le transformateur d'alimentation (15) des circuits imprimés et du motoréducteur pour l'actionnement des mélangeurs.
Dans la partie supérieure se trouve le bac transparent (8) contenant le produit à préparer à l'intérieur duquel se trouvent le mélangeur
(7) et le cylindre d'évaporation (5), ce dernier servant à refroidir le produit. De plus, dans la partie arrière se trouvent le moteur él-
ectrique (4) et le réducteur destinés à faire fonctionner le mélangeur, le ventilateur de dégivrage du bac (10) et enfin les éventuelles
ampoules led.
figura 1
Le distributeur est également doté d'un interrupteur général ON/OFF placé en bas à gauche sur le châssis. En plus de cela, chaque
bac est équipé d'un panneau de commande, placé au dessous du robinet de distribution, dont les fonctions sont décrites ci-après.
MINIGEL PLUS 1/2/3
Le modèle MiniGEL Plus, fabriqué depuis 2014, se différencie du modèle de base par les aspects suivants :
Système de mélange plus puissant
Capteur de gobelet pour améliorer la distribution du produit
Afficheur graphique pour augmenter le nombre d'informations
Logiciel perfectionné pour améliorer la gestion du produit
Minuteur de programmation du fonctionnement
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