den tilsvarende udskæring på siden af
varmeelementet.
Eventuel kondens som dannes indvendig i
låget vil blive opsamlet i denne beholder. Den
bør tømmes hver gang apparatet har været i
brug, så snart apparatet er kølet af.
Friturebeholder
– Indsætning af friturebeholderen:
Placer
friturebeholderen
kabinettet at holderen til friturekurven
vender
væk
tilslutning.
– Påfyldningsmængde:
Inden opvarmningsfasen startes op, skal
olien/fedtet nå op mellem minimum og
maksimum markeringerne.
Minimum og maksimum markeringerne
kan ses indvendig i friturebeholderen.
Den maximale mængde, der kan fyldes
på, er ca. 3.7 liter.
Inden den nødvendig mængde olie/fedt
fyldes i beholderen, må friturekurven
tages ud.
Bemærk: Forskellen mellem minimum
og maksimum markeringerne er ca. 700
ml.
– Typer af olie/fedt der kan benyttes:
Brug kun ren, vegetabilsk olie/stivnet
fedt i denne frituregryde. Denne olie kan
opvarmes til 220° C og har en neutral
smag.
Bland ikke forskellige olie-/fedttyper
sammen.
Olie:
Vi anbefaler brug af olie der er specielt
beregnet til friturestegning, da denne
bedre
tåler
opvarmningen
temperaturer. Den maximale mængde, der
kan fyldes på, er ca. 3,7 liter. Læg venligst
mærke til maksimum markeringen.
Stivnet fedt:
Smelt aldrig stivnet fedt i en tom
friturebeholder.
således
fra
varmeelementets
til
Stivnet
fedt
imidlertid
friturebeholderen hvis denne allerede
indeholder fl ydende fedt op til minimum
markeringen.
Hvis der benyttes stivnet fedt skal man
beregne ca. 3,5 kg. Fedtet skal skæres
i mindre stykker først og smeltes i
en separat gryde, idet man skal være
opmærksom på at det kun skal være
i
fl ydende men ikke overopvarmet: Dette
skal forebygge risiko for forbrænding
når fedtet bageft er skal hældes fra gryden
over i friturebeholderen. Læg venligst
mærke til maksimum markeringen, når
beholderen fyldes op.
Fordybningen under varmeelementet danner
et køligere område hvor restpartikler og
andre urenheder fra friturestegningen kan
opsamles. Cirkulationen af olien/fedtet
resulterer i en lavere temperatur rundt om
fordybningen.
forlænger oliens/fedtets holdbarhed.
Aft ageligt varmeelement
Inden apparatet tilsluttes til strømforsyningen
må ledningen rulles ud i fuld længde fra
opbevaringsrummet.
Sæt
varmeelementet
monteringsbeslaget. Dette vil aktivere den
indbyggede sikkerhedskontakt. Apparatet kan
kun betjenes hvis varmeelementet er korrekt
monteret; ellers vil sikkerhedskontakten
sørge for at apparatet ikke kan fungere.
Benyt aldrig apparatet medmindre både
varmelementet
(fyldt med olie eller fedt) er blevet korrekt
monteret.
Således tændes og slukkes frituregryden
(Timer)
høje
Timeren kan benyttes til at tænde for
apparatet. Ved at dreje timeren med uret kan
man indstille hvor lang tid man ønsker at
frituregryden skal være tændt. Hvis timeren
er drejet mod uret hen på positionen ' ' , er
apparatet tændt permanent.
Inden
stikket
kan
og timeren benyttes til at tænde for
42
tilsættes
direkte
Denne
opsamlingsproces
forsvarligt
og
friturebeholderen
sættes
i
stikkontakten
ned
i
fast
i