- Encendido de quemadores con válvula de seguridad por termopar:
encienda el quemador de alguna manera arriba descrita y después del
encendido del quemador, mantenga el mando pulsado durante
aproximadamente 10 segundos para permitir que la flama caliente el
termopar. Si el quemador se apaga después de haber soltado el
mando, repita la operación desde el principio.
Nota: recomendamos no tratar encender el quemador si el quemador o
su tapa divisor de flama no están colocado correctamente.
- Utilice para cada quemador ollas adecuadas (ver Tabla N°2)
- Cuando haya alcanzado la ebullición gire la llave hacia la posición de
"mínimo".
- Utilice siempre ollas con tapa.
QUEMADOR
Auxiliar
Semi-rápido
Rápido
Doble flama
ATENCIÓN: En caso de que faltara la corriente eléctrica los quemadores se pueden encender con
fósforos.
Durante la cocción de alimentos con aceite o grasa, fácilmente inflamables, el usuario no debe
alejarse del aparato.
Si el aparato está dotado de una tapa de vidrio, esta puede explotar cuando se calienta. Apague
todos los quemadores antes de bajar la tapa.
No utilice aerosoles cerca del aparato cuando esté funcionando.
Durante el uso de los quemadores asegúrese de que las manijas de las ollas estén colocadas
correctamente. Aleje a los niños del área de trabajo. Si el aparato está dotado de tapa, antes de
cerrarla, deberá limpiar la superficie de trabajo de restos de alimento.
Notas: El uso de un aparato a gas produce calor y humedad en el lugar donde está instalada. Por lo
tanto, debe asegurar una buena aireación del lugar manteniendo las aberturas de ventilación natural
libres y activando el dispositivo mecánico de aireación o campana de extracción.
Un uso intensivo y prolongado del aparato puede necesitar una aireación suplementaria, por
ejemplo, una ventana o una aireación más eficaz aumentando la potencia de la aspiración mecánica
si existe.
Los hornos de gas tienen un termostato con dispositivo de seguridad para la regulación de la temperatura
de cocción. Girando el mando en sentido contrario a las manecillas del reloj, de manera que el indicador del
mando y la temperatura elegida correspondan, se programa la temperatura del horno. (Tabla N°3)
Consejos para un óptimo uso de los quemadores
Tabla N°2
USO DEL HORNO DE GAS
DIÁMETROS DE LAS OLLAS
RECOMENDADOS (cm)
12-14
14-16
18-26
22-50
11
