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Español
Nuestros productos están fabricados
para cumplir los más altos estándares de
calidad, funcionalidad y diseño.
Esperamos que disfrute plenamente de
su nuevo aparato Braun.
Antes de empezar
Lea atentamente todas las instrucciones
del usuario antes de utilizar el aparato y
consérvelas para futuras consultas.
Retire todo el embalaje y las etiquetas y
deséchelos del modo apropiado.
Piezas y accesorios
1
Selector de velocidad
2
Botón de extracción de accesorios
3
Botón encendido/apagado
(I = encendido, 0 = apagado)
4
Motor
5
Orificios de inserción de varillas
batidoras / ganchos amasadores
6
Toma para accesorio de picadora
a Botón
7
Accesorios amasadores
8
Varillas batidoras
9
Bolsa para guardar los accesorios
10 Accesorio picador de 2 tazas /
500 ml «ca»
a Tapa (con engranaje)
b Hoja picadora
c Recipiente picador
d Anillo de goma antideslizante
Limpie todas las piezas antes de usarla
por primera vez – consulte «Cuidado y
limpieza».
Usando la mezcladora
de mano (A)
Los ganchos amasadores son
perfectamente adecuados para masas
de levadura, de pasta, de repostería y
también para mezclar masas densas de
carne picada. Utilice las varillas
batidoras para mezclar masas
pasteleras, bizcochos, purés de patatas
e incluso para batir crema (mínimo 3 oz /
100 ml de crema), claras de huevo e
ingredientes cremosos.
Consulte en la Guía de procesamiento A
las cantidades máximas y las
velocidades recomendadas.
Ensamblado y funcionamiento
• Coloque el botón deslizante (6a) como
se muestra e inserte los ganchos
amasadores (7) o las varillas batidoras
(8).
• Ponga los ingredientes dentro de un
recipiente.
• Según la aplicación, seleccione las
velocidades (1... turbo) girando el
selector de velocidad (1). Para evitar
salpicaduras, siempre comience con
el programa de velocidad más bajo, y
luego lentamente aumente la
velocidad mientras esté funcionando.
• Deslice el interruptor de encendido/
apagado (3) hacia delante y hacia
atrás para encender y apagar el
aparato.
• Después de cada uso, desenchufe el
aparato y extraiga los ganchos
amasadores o las varillas batidoras
pulsando el botón de expulsión (2).
Sugerencias para obtener los mejores
resultados
• Para obtener unos resultados óptimos
en la preparación de pastelería, etc.
todos los ingredientes deberán estar a
la misma temperatura. Mantequilla,
huevos, etc. deberán ser sacados del
frigorífico previamente antes de ser
usados.
• La nata montada tendrá más volumen,
si antes de ser montada está muy fría.
• El puré de patata será más cremoso si
todos los ingredientes utilizados están
tan calientes como sea posible (e.j.
patatas recién cocidas).
Bolsa para guardar los accesorios
Guarde las varillas batidoras o los
ganchos amasadores en la bolsa.
Ejemplo de receta: Masa de bizcocho
1 tazas / 200 g mantequilla o margarina
1.5 tazas / 200 g azúcar
1 cucharadas / 7 g azúcar vainillado
4 huevos
4 tazas / 500 g harina común
1 pizca de sal
1 cucharadas / 15 g levadura en polvo
1 tazas / 250 ml milk
• Ponga la mantequilla o margarina, el
azúcar y el azúcar vainillado en el bol.
Arranque lentamente y vaya
aumentando la velocidad hasta llegar
al mezclado turbo.
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