Idiomas disponibles
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puedan sobrecalentarse, como cubiertos, tenedores, cucharones o tapas.
•
El encendido de la placa no debe ser controlado por un temporizador externo u
otros dispositivos de control remoto.
Descripción del dispositivo
Descripción del principio de funcionamiento
La placa de inducción es un aparato que utiliza el principio de inducción electromagnética con
el objetivo de transformar la electricidad en energía térmica.
Dentro de la parte superior, un dispositivo especial rectifica el voltaje de corriente continua en
voltaje de alta frecuencia (20-40 kHz).
La corriente que fluye a través de la bobina produce un cabezal electromagnético que provoca
el calentamiento del material con el que está hecha la olla y, en consecuencia, de su contenido.
Cada placa tiene dos modos de control diferentes, respectivamente, en función de la potencia
y la temperatura.
Para garantizar la necesaria seguridad del usuario, también existen sistemas de protección, que
se suman a las funciones que pueden adaptarse a las más variadas necesidades operativas.
Las ventajas del sistema de cocción por inducción son innumerables: ausencia de humo, llamas
libres y gases quemados, alta eficiencia energética, calentamiento rápido y facilidad de
limpieza. Estas cualidades han contribuido a concienciar sobre el escaso impacto
medioambiental y el contenido tecnológico muy avanzado de las placas de inducción, cuya
difusión está en constante crecimiento.
Ventajas del sistema de cocción por inducción
1.
Alta eficiencia (eficiencia térmica superior al 93%) y ahorro energético significativo,
Cable de alimentación
Toma de aire
Plato de vidrio
Panel de control
Toma de aire
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