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APPARTAMENTO
8
- WARTUNG
Wartungsarbeiten dür-
fen nur ausgeführt wer-
den, wenn die Maschine
ausgeschaltet und kalt
ist. Bestimmte Arbeiten
müssen während des
Betriebs der Maschine
durchgeführt werden.
Die Maschine darf nicht mit metallenen
oder scheuernden Mitteln wie Stahlwolle,
Drahtbürsten, Nadeln usw. oder mit all-
gemeinen Reinigungsmitteln (Alkohol,
Lösungsmittel usw.) gereinigt werden.
Wo benötigt, sollten spezielle Reini-
gungsmittel für Kaffeemaschinen ver-
wendet werden, die in Fachgeschäften
erhältlich sind.
8.1
Reinigung der
Dampflanze
Die richtige Pflege und Instandhaltung ver-
längern die Lebensdauer Ihrer Maschine und
führen zu besseren Espresso-Getränken.
1. Die Dampf-Düse nach jedem Gebrauch mit
einem feuchten Tuch reinigen. Etwas Dampf
über die Dampfdüse ablassen, um Kondens-
wasser und Milchreste zu beseitigen.
2. Falls die Düse mit eingetrockneter Milch ver-
stopft sein sollte, die Düse abschrauben und
mit einer Büroklammer reinigen (Abb._8.1).
8.2 Reinigung des
Brühgruppes
SPÜLUNG
1. Nehmen Sie den Filterkorb aus dem
Filterhalter und setzen Sie den Blindfilter
ein (A - Abb._8.2).
2. Den Siebträger, während das Wasser
aus der Brühgruppe läuft, in die Brüh-
gruppe einspannen und ihn vor- und
zurückbewegen
heiße Wasser und die Kaffeereste wei-
terhin aus dem Blindsieb entleeren, bis
sauberes Wasser ausläuft.
126
(B
- Abb._8.2).
Das
3. Die Brühgruppe sollte einmal täglich
gespült werden.
Abb_8.1
BRÜHGRUPPE
1. Einmal in der Woche nach dem Spülen
eine kleine Menge Reinigungsmittel
für Espressomaschinen in das Blind-
sieb geben. Das Reinigungsmittel mit
heißem Wasser auflösen und den Sieb-
träger in die Brühgruppe einspannen.
Dieses Reinigungsmittel ist
autorisierten Händler erhältlich.
2. Öffnen und schließen Sie die Gruppen-
abgabe für etwa 10 Sekunden. Meh
rmals wiederholen.
Abb_8.2
bei
jedem
