Reommandations De Cuisson - Oursson VR1520 Manual De Instrucciones

complètement dégelées, et, si nécessaire, marinées
dans les épices. En terme de goût, pour permettre
aux épices de mieux s'absorber et se dévoiler, il est
préconisé d'ajouter un peu d'huile végétale.
Le poids maximum des volailles ne doit pas
dépasser 2 kg.
Usage des broches simples
1. Installez sur la broche tournante la pince haute et
basse à broches. Fig. D-5.
2. Emmanchez sur les broches les brochettes (kebab,
saucissons, saucisse, cervelas ou légumes), préparés
en temps opportun. Fig. D-6. Placez les broches sur la
broche tournante.
NOTAS:
• Pour la meilleure cuisson de la brochette, il est
préconisé D'espacer les morceaux de viande ou de
les alterner avec les légumes. Quant aux gros et gras
morceaux, il vaut mieux les placer dessus.
• Il est préconisé de placer les morceaux de viande
plus près du haut, en laissant en bas l'espace de 1,5-
2 cm.
• Si pour une raison quelconque il faut tourner la
broche avec brochette autour de son axe, servez-
vous de bâtonnets ou de pics de bois.

REOMMANDATIONS DE CUISSON

Le temps de cuisson fourni dans le tableau est donné à titre de conseil et peut varier selon la recette et les préférenc-
es individuelles.
Nom du produit
Brochette (du porc)
Brochette (tournedos de
poulet)
Saucissons
28
Type de cuisson
Usage des grilles
1. Placez la pince basse à broches sur la broche
tournante Fig. D-5.
2. Placez les poissons (pattes ou cuisses de poulet),
préparées en temps opportun, entre les grilles.
3. Placez les deux grilles aux poissons sur la broche
tournante. La broche tournante doit passer à travers les
orifices, prévus à cet effet, Dans les grilles, Fig. D-8.
NOTA:
Les poissons (pattes, cuisses de poulet) doivent être
complètement dégelées et, si nécessaire, marinées
dans les épices.
Mode de préchauffage
1. Pour préchauffer la brochette déjà élaborée
(volailles, viande rouge, poissons, etc.), placez-la sur la
broche tournante (sur les broches, entre les grilles) à
l'intérieur de l'appareil. Quant à la cuvette égouttoir, elle
doit être installée au préalable. L'appareil est mis sous
tension.
2. Fermer la porte, appuyez sur le bouton
sélectionnant la bonne position ; tournez la manette de
la minuterie et imposez le temps de préchauffage
nécessaire. L'opération va démarrer automatiquement,
l'appareil va utiliser la moitié de la puissance.
3. Pour arrêter l'appareil avant que la minuterie
s'arrête, tournez la manette de la minuterie
position .
Temps
Observations
de cuisson
Avant la cuisson, veuillez couper en
30-40 min.
petits cubes de ~ 3-4cm.
Avant la cuisson, veuillez couper en
20-25 min.
petits morceaux de~ 3-4cm.
Épluchez au préalable les saucis-
10-15 min.
sons de la pellicule.
, En
en