Bradley BG50506 Manual Del Propietário página 53

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INSTRUCTIONS D'UTILISATION
CONSOMMATION TOTALE DE GAZ :
Consommation totale de gaz (à l'heure) du barbecue BG50506 lorsque
tous les brûleurs sont allumés au maximum (position « HI »).
Brûleurs principaux 60 000 Btu/h
Brûleur arrière
Brûleur latéral
Total
UTILISATION GÉNÉRALE DU BARBECUE :
Les brûleurs du barbecue couvrent toute la surface de cuisson et sont alimentés par le
côté pour réduire les obstructions causées par la graisse et les débris. Des contrôleurs
de flamme se trouvent au-dessus des brûleurs. Les boutons d'allumage sont situés sur
le panneau de soupape. Suivez les instructions d'allumage imprimées sur le panneau
de commande.
UTILISATION DU BARBECUE :
La cuisson au barbecue exige une température élevée pour bien rôtir et dorer les
aliments. On doit cuire la plupart des aliments à la puissance maximale (position « HI »)
pour la totalité du temps de cuisson. Cependant, pour griller de grosses pièces de
viande ou de la volaille, il peut être nécessaire de réduire la température après avoir
fait dorer la viande. Cela permet de faire cuire les aliments à cœur sans brûler
l'extérieur. Il pourrait être nécessaire de réduire la chaleur vers la fin du temps de
cuisson des aliments qui doivent cuire longtemps ou que l'on badigeonne avec une
marinade sucrée.
1) Assurez-vous d'avoir vérifié qu'il n'y a pas de fuites et que le barbecue est situé
dans un endroit sécuritaire.
2) Retirez tout matériau d'emballage.
3) Allumez les brûleurs du barbecue en suivant les instructions du présent manuel.
4) Tournez le bouton de commande à la puissance maximale (position « HI ») et
préchauffez le barbecue pendant 15 minutes.
5) Le couvercle du barbecue doit être rabattu pendant la période de préchauffage.
6) Placez les aliments sur le gril et cuisez jusqu'au degré de cuisson désiré. Réglez la
chaleur, au besoin, en positionnant le bouton de commande à la position voulue
entre la puissance maximale (« HI ») et la puissance réduite (« LO »).
7) Le barbecue est conçu pour griller efficacement sans l'utilisation de pierres de lave
ou de briquettes de quelque sorte que ce soit. La chaleur est irradiée par les
contrôleurs de flammes en acier inoxydable qui sont situés sous les grilles de
cuisson en acier inoxydable.
8) La grille chaude saisit les aliments, emprisonnant ainsi les jus de cuisson. Plus la
période de préchauffage est longue, et plus la viande dore rapidement.
12 000 Btu/h
12 000 Btu/h
84 000 Btu/h
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