Idiomas disponibles
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TABLACÖNGELACIÖN
Garne fresca
B22J222HBI
Genfer, trozos peqüeBos ;:.-• .•
DURACION
-;-:, 18 meses
Cerdo asado
• 5 meses
Cerdopatas
~t4 meses
-
Vaca cocida, roastbeef
Vacachutetas, costillas,guisado
Terneraasada
10 meses
Garne picada
'
'\;S^
|4 meses
_
_
Salchichas
• 2 meses
Se aconseja la completa descongelacion antes de cocinar la came para evitar que se haga
mas rapidamente por fuera que por dentro, a excepciön de los filetes empanados que pue-
den ponerse a freu- directamente con llama medio-baja y para las carnes cocidas.
Animales de corral
Prepararlos desplumados/pelados, sin visceras, eventualmente coitados en pedazos, lavados
y secos.
PRODUCTO
i DURACIÖN
Conejo
< 6 meses
Oca
Pavo
4 meses
6 meses
Caza
Prepararles desplumados, pelados, desventrados, eventualmente troceados, lavados y secos.
PRODUCTO
DURACIÖN
Pescado
PRODUCTO IDURACIOM ;PREPARACION
Dorada
Lenguados
3 meses
Pelar, desventrar, descabezar, dejar en agua salada y frfa por 30 segundos, secar y
congelar________________________________
Platos cocinados
Nota: la duraciön de conservaciön de los platos cocinados es menos breve si se usan como
condimentos panceta y tocino.
PRODUCTO
: DURACIÖN
! COCCION DE PREPARACIOM
Sopadeverduras
Lasanas
,4 meses
Osobucos
M mes
Aves de caza
Pimientos, Berenjenas, Calabazines rellenos de carne
Espinacas cocidas
2 meses
No completa
No completa
Completa
Poner directamente sobre la llama o en el horno, sin descongelar.
