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TABELLEN EINFRIEREN
Frischfleisch
PRODUKT
Schweinebreiten
HALTBARKEIT
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i 5 Monate
Rindersteaks, Rippenstücken - Gulasch
Kalbschnitzel
8 Monate
10 Monate
Innereien
i 3 Monate
Es empfiehlt sich, das Fleisch vollkommen auftauen zu lassen, bevor Sie es zubereiten. Da-
durch vermeiden Sie, dass es von aussen schneller gar wird als von innen. Ausnahme hierzu
bilden sowohl panierte Schnitzel, die direkt bei mittlerer/niedriger Hitze gegart werden kön-
nen, als auch gekochtes Suppenfleisch.
Wildfleisch-Geflügel
Gerupft oder enthäutet, ausgenommen, eventuell in Stücke geschnitten, gewaschen und ge-
trocknet einfrieren.
PRODUKT
jnte.Sfij
HALTBARKEIT
4 Monate
Hase
^Suppenhuhni
Gans
Truthahn
Wildente
Fasan
Rebhuhn
6 Monate
4 Monate
6 Monate
8 Monate
8 Monate
Fisch
PRODUKT
! HALTBARKEIT i VORBEREITUNG ZUM EINFRIEREN
Dorade
3 Monate
enthäutet, ausgenommen, ohne Kopf, für 30 Sekunden in kaltes Salzwasser
getaucht, trockengetupft____________________
Gegarte Speisen
Hinweis: die Haltbarkeit der Fertiggerichte verkürzt sich, wenn Sie bei der Zubereitung Speck
oder Bauchspeck verwendet haben.
PRODUKT
' HALTBARKEIT
IVORBEREITUNGSGARUNG
Lasagne
Kalbshaxe
Wildragout
RschimOfen
Pilzgemuse, Gemüseallerlei
Pizza
4 Monate
1 Monat
2 Monate
6 Monate
nicht vollständig
nicht vollständig
vollständig
nicht vollständig
vollständig
Geben Sie sie direkt in den Topf oder in den Ofen, ohne Aufzutauen.
