6.1 Lubricación de conexiones móviles
La lubricación de las conexiones móviles de la plataforma giratoria es el paso básico de la operación de mantenimiento. Limpie
todas las conexiones de suciedad y grasa vieja usada antes de la lubricación. Si nota algún rastro de desgaste, definitivamente
debe reemplazar las piezas usadas por otras nuevas. Durante el uso intensivo, el trabajo diario, todas las partes móviles deben
lubricarsecada 8 horas. Además, deben lubricarse al comienzo de cada trabajo después de una parada prolongada, así como una
vez por temporada. Los puntos de lubricación son visibles y accesibles para los lubricadores utilizados en el mantenimiento
general de máquinas y dispositivos.
Es recomendadoutilizar lubricantes adaptados al contacto con alimentos-que cumplan con los requisitos H1
de NSF. (producto autorizado para contacto incidental con alimentos). Por ejemplo: PURITY FG FM GREASE - grasa
mineral.
Fig. 7 Puntos de engrase y ajuste del engrane del plato giratorio
6.2 Desguace, medio ambiente
En caso de desgaste total de la máquina hasta el nivel que no permita su uso posterior, debe desecharse. Esto
también se aplica a las reparaciones de rutina o al reemplazo de piezas dañadas. Con el objetivo de hacerlo, la
máquina debe limpiarse cuidadosamente. Drene el aceite usado y páselo a utilización. Luego deberá desmontar la
máquina y segregar las piezas según los tipos de materiales utilizados. Las partes segregadas deben pasar a la
chatarra o para su utilización de acuerdo con las reglas de conducta.
La máquina es un producto totalmente respetuoso con el medio ambiente. Los materiales utilizados para su elaboración son
reciclables en un 100%. Las partes usadas de la máquina deben utilizarse de acuerdo con la ley local de protección del medio
ambiente. Durante todo el período de uso de la máquina, no debe permitir fugas de aceite, lo que puede causar contaminación
ambiental.
¡Evite el contacto con el aceite!
Utilice el siguiente equipo de protección personal: ropa, botas, guantes y gafas
de protección.
Comprobación del juego de
engrane (apriete) de la mesa giratoria
Lubricación)
Páginaveintede24
