PROBLEMAS Y SOLUCIONES
PROBLEMA
La llama no es estable
La llama cambia de manera imprevista
La llama se apaga luego de la ignición
El color de la rejilla ha cambiado
Las funciones eléctricas no funcionan
correctamente
El chispero eléctrico no funciona
Las tapas del quemador no tienen
buena apariencia
Durante el calentamiento del horno
aparece condensación en la puerta
Si detecta humo durante la cocción
El horno se mancha mucho durante la
cocción
La masa o crema en estado liquida se
desborda por algún lado de la
bandeja que lo contiene
Los resultados de la cocción son
de cientes.
El pastel está muy crudo por debajo
El pastel está muy seco
El pastel está blando, pegajoso o muy
suave. La carne está cruda en el
medio.
RAZÓN
Con guración de gas errónea
Los componentes del quemador están
instalados de manera incorrecta
Ha soltado la perilla de gas
prematuramente. La perilla no se
encuentra presionada de manera
rme
Esto es normal, debido a las altas
temperaturas
El fusible está quemado
Residuos de comida o detergente
bloquean el chispero
Manchas comunes
Situación normal, causada por
diferencias de temperatura
La temperatura de cocción es
demasiado alta
El termostato ha fallado
La temperatura de cocción es
demasiado alta
La grilla y la bandeja de grasa se
encuentran colocadas de manera
incorrecta
El aparato no se encuentra bien
nivelado
Los ajustes del horno no son
apropiados
El pastel se encuentra muy arriba en el
horno
La temperatura es muy baja. La
cocción es muy larga
La temperatura de cocción es muy
alta. El tiempo de cocción es muy
largo. Cantidad de líquido excesiva en
la masa
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ACCIÓN
El escape de gas debe ser con gurado
por un profesional de manera
adecuada
Instale los componentes de manera
correcta (requiere personal
profesional)
Mantenga la perilla presionada por
más tiempo. Antes de soltarla,
presiónela un poco más fuerte al nal
Limpie la grilla con agentes de
limpieza para metal
Veri que el estado del fusible y
reemplácelo si es necesario (Requiere
personal profesional)
Abra y limpie cuidadosamente la
abertura entre el chispero y el
quemador
Limpie las tapas con agentes de
limpieza para metal
Es algo natural y no impide el la
operación normal del aparato
Reduzca la temperatura
Un experto debe reemplazar el
termostato
Reduzca la temperatura y coloque
bien los accesorios en sus guías
correspondientes
Nivele el aparato hasta una posición
horizontal por medio de las patas
ajustables
Ajuste la con guración del horno de
acuerdo a las indicaciones descritas
en la tabla de recetas ubicada en este
manual
Baje el pastel a un nivel más bajo.
Aumente la temperatura del horno y
reduzca el tiempo de cocción
Reduzca la temperatura – el tiempo
de cocción no va a reducirse
cambiando la con guración de
temperatura a una más alta (cocido
por fuera, crudo por dentro)
seleccionando un tiempo de cocción
más alto, deja que la masa mejor.
Ponga menos líquido en la masa
