Dicas E Conselhos Para A Função Hob²Hood - AEG HK6532H2FB Manual De Instrucciones

Grau de coze- Utilize para:
dura
Manter os alimentos cozinha-
- 1
dos quentes.
1 - 3 Molho holandês, derreter:
manteiga, chocolate, gelatina.
1 - 3 Solidificar: omeletas fofas,
ovos cozidos.
3 - 5 Cozer arroz e pratos à base de
leite em lume brando, aquecer
refeições pré-cozinhadas.
5 - 7 Cozer legumes, peixe e carne
a vapor.
7 - 9 Cozer batatas a vapor.
7 - 9 Cozer grandes quantidades de
alimentos, guisados e sopas.
9 - 12 Fritura ligeira: escalopes, cor-
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, sonhos.
12 - 13 Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, costeletas.
14 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas bem
fritas.
Ferver grandes quantidades de água. A função Power é activada.
5.5 Dicas e conselhos para a
função Hob²Hood
Quando utilizar a placa com a função:
• Proteja o painel do exaustor contra a
luz solar directa.
• Não aponte lâmpadas de halogénio
para o painel do exaustor.
• Não tape o painel da placa.
• Não obstrua o sinal entre a placa e o
exaustor (por exemplo, com uma mão
ou uma pega de tacho). Observe a
figura. O exaustor da figura é
apenas um exemplo.
Tempo Sugestões
(min.)
con- Coloque uma tampa no tacho.
forme
neces-
sário
5 - 25 Misture regularmente.
10 - 40 Cozer com a tampa.
25 - 50 Adicione, no mínimo, duas ve-
zes mais líquido do que arroz;
mexa os pratos de leite a
meio da cozedura.
20 - 45 Adicione algumas colheres de
sopa de líquido.
20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de
água para 750 g de batatas.
60 - 150 Até 3 l de líquido mais os in-
gredientes.
con- Vire a meio do tempo.
forme
neces-
sário
5 - 15 Vire a meio do tempo.
PORTUGUÊS 37