Graef CM500 Serie Manual De Instrucciones página 69

ta.
•
Coloque de nuevo el mecanismo superior de molienda y vuelva girarlo en el
sentido de las agujas del reloj hasta que quede bien asentado.
•
Vuelva a colocar el recipiente de granos de café.
•
Gire el anillo de ajuste hacia el grado de molienda deseado.
Consejos
•
No se pueden proporcionar indicaciones precisas relativas al ajuste del grado de
molienda ya que depende de diversos factores.
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Los granos y los tipos de granos se comportan de manera diferente (aceitoso,
viejo, recién tostado, etc.).
➞
Su preferencia personal es decisiva.
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Para caeteras expreso, seleccone un grado no de molenda.
➞
Para caeteras de ltro, un grado medo de molenda.
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Para cafeteras de émbolo, un grado grueso de molienda.
➞
La temperatura ambente y la humedad del are nfuyen en los granos de
café.
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A modo de orentacón se aplca: Con un ajuste correcto del grado de molendo
para café espresso, el café molido comenzará a formar grumos fácilmente. Se
formarán pequeños grumos de pequeño y mediano tamaño que se deshacen al
caer. Al tacto, el caé moldo se sente muy no.
•
Para preparar el caé (tempo de extraccón), es esencal encontrar el grado ade-
cuado de molienda. En caso de que se ajuste un grado incorrecto de molienda,
no se podrá llevar a cabo un proceso óptmo de extraccón, que será de mayor o
menor grado.
•
Sin embargo, no hay un "grado perfecto de molienda". Cada persona debe des-
cubrr su grado de molenda correcto en uncón de sus preerencas personales.
•
La regulacón del grado de molenda requere tambén tener en cuenta la presón
de aprete y la doscacón así como el grado de tueste de los granos de caé
utilizados. Para ello, se requiere llevar a cabo pruebas o moliendas de prueba.
La presón de aprete y la doscacón debe mantenerse constante, y el grado de
molienda se debe ajustar en base a ello.
•
Puede suceder que el grado de molienda deba corregirse transcurrido un
tiempo ya que la calidad, el contenido de humedad y la frescura de los gra-
nos dependen mucho del entorno. Lo que se puede corregir rápidamente pro-
bando y ajustando el grado de molenda o la presón de aprete s el expreso
va a la taza p. ej., demasiado rápido o lento.
Servicio postventa
En caso de que su aparato Grae surese daños, póngase en contacto con su
proveedor o con el servicio postventa de Graef llamando al teléfono +49 2932
9703688 o envando un correo electrónco a servce@grae.de
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