ICON
2
Emplear un cepillo apropiado y lavar
minuciosamente con la solución detergente
todas las partes en contacto con la bebida.
ATTENCION
Durante el lavado del distribuidor no usar
mucha cantidad de agua cerca de los com-
ponentes eléctricos; en caso contrario es
posible que se verifiquen shock eléctricos
o bien se dañe el distribuidor.
3
Lavar los cilindros evaporadores empleando
un cepillo con cerdas suaves.
4
Enjuagar
todas
corriente.
7. 3. 4 HIGIENIZACION DEL
DISTRIBUIDOR
DESMONTADO
L a
h i g i e n i z a c i ó n
inmediatamente antes de poner en función el
distribuidor; evitar que este permanezca
inactivo por mucho tiempo despúes de haber
sido higienizado.
1
Antes de iniciar los procedimientos descritos
a continuación lavarse las manos con un jabón
antibactérico.
2
Poner en una palangana aproximadamente
ocho litros de solución de agua caliente (45-
60°C) con un producto para higienizar aprobado
por las autoridades de vuestro país respetando
las especificaciones del fabricante. Si se carece
de un producto para higienizar específico,
preparar una solución de agua e hipoclorito de
sodio (lejía uso alimenticio) en la proporción de 1
cucharadita por cada 2 litros de agua.
3
Colocar en la solución todas las partes a
higienizar dejándolas el tiempo que ha sido
indicado por el fabricante del producto.
4
Dejar secar las partes higienizadas, sobre
una superficie limpia al aire libre.
5
Secar las partes externas del distribuidor sin
usar paños abrasivos.
7. 3. 5 MONTAJE DEL
RECUPERADOR
1
Apoye la parte derecha del recuperador
sobre una superficie. Coloque el recipiente en su
las
partes
con
agua
d e b e
e f e c t u a r s e
interior (ver figura 11).
2
Coloque la parte izquierda del recuperador,
haciendo coincidir el encaje evidenciado. Cierre
a presión las dos partes (ver figura 12).
7. 3. 6 REMONTAJE
1
Coloque el cajón colector de gotas en su
alojamiento.
2
Lubrique el pistón del grifo, el rascador
externo y la junta hexagonal (en los puntos A, B
y C),(ver figura 13) utilizando exclusivamente la
grasa suministrada por el fabricante u otra grasa
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figura 11
figura 12
