Rivelia
Bebidas a base de leche
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Preparación de la jarra de leche
Nota bene
Para evitar obtener una leche poco montada, o con burbujas grandes,
limpie siempre las jarras de leche como está descrito en los párrafos
"Limpieza de la jarra de leche después de cada uso"
pleta de la jarra de leche"
¿Qué leche utilizar?
La calidad de la espuma puede variar según:
• temperatura de la leche o de la bebida vegetal (para óptimos re-
sultados, utilice siempre leche o bebidas vegetales a temperatura
de nevera, 5°C);
• tipo de leche o bebida vegetal;
• marca usada;
• ingredientes y valores nutricionales.
Entera
(grasa >3,5%)
Parcialmente desnatada
(grasas entre 1,5 y 1,8%)
Desnatada
(grasa <0,5%)
Soja
Almendra
Avena
Llene y enganche de la jarra de leche
1. Levante la tapa y llene el recipiente de la leche con una cantidad
suficiente de leche, sin superar el nivel MÁX impreso en el recipiente
(fig. 31);
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Leche Vacuna
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Bebidas vegetales
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y
"Limpieza com-
