Functiebeschrijving - GUTMANN Nivel 8000 ML Instrucciones De Uso

NL
Werking inductiekookplaat
Die Het kookvlak is voorzien van 5 inductiekookplaten.
Een inductiespoel onder het kookvlak van glaskeramiek wekt een wisselend elektro-
magnetisch veld op dat door het glaskeramiek dringt en in de bodem van de pan de
elektrische stroom door middel van inductie in warmte omzet.
Bij een inductiekookzone wordt de warmte niet meer door een verwarmingselement
via de pan op het eten overgedragen dat moet worden gegaard, maar de benodigde
warmte wordt met behulp van inductiestroom direct in de pan opgewekt.
Voordelen van een inductiekookplaat
• Energiebesparend koken door de directe overdracht van energie op de pan (hier
moeten geschikte pannen van magnetiseerbaar materiaal voor worden gebruikt);
• Meer veiligheid omdat de energie alleen wordt overgedragen als er een pan op de
kookplaat staat;
• Buitengewoon efficiënte energieoverdracht tussen de inductiekookzone en de bo
dem van de pan;
• Hoge opwarmsnelheid;
• Weinig verbrandingsgevaar omdat het kookvlak alleen door de bodem van de pan
wordt verwarmd en eten in de pan dat overkookt niet aanbrandt;
• Snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.
100

FUNCTIEBESCHRIJVING