LUND 67480 Manual Original página 39

SK
Krájač alebo nôž nepoužívajte na krájanie jedla, ktoré je umiestnené na kameni alebo ple-
chu. V opačnom prípade sa môže poškodiť povrch, čo môže zhoršiť pripravovanie jedál.
Pri príprave jedál sa povrch kameňa alebo plechu dotýkajte iba s použitím vhodného dre-
veného alebo plastového náčinia. Náradie musí byť odolné voči teplote, ktorú vytvára varná
doska. Jedlo na varnú dosku neklaďte ani nezbierajte rukami.
Ak počas prípravy alebo po príprave jedla zostanú na kameni zvyšky plechu zvyšky, pred
prípravou ďalšieho jedla ich náležitým spôsobom odstráňte. Zvyšky jedla sa môžu spáliť,
následne vzniknúť dym, nepríjemný zápach, a tiež môže negatívne ovplyvniť chuť pripravo-
vaného jedla. Môžu tiež viesť k vzniku požiaru. Spôsob vykonávania údržby zariadenia je
opísaný v ďalšej časti príručky.
Na povrch kameňa nedávajte žiadny tuk či olej. Povrch kameňa môže počas používania
stmavnúť. Je to prirodzený proces, ktorý neovplyvňuje efektívnosť zariadenia.
Ak pri príprave jedla je potrebné použiť tuk, naneste ho na plech vhodným mäkkým štetcom.
Zariadenie nie je určené na prípravu jedál smažením v hlbokom oleji.
Výška jedla musí byť zvolená tak, aby sa jedlo počas pečenia nedotýkalo špirály. Zohľadnite,
že cesto môže počas pečenia narásť.
POUŽÍVANIE ZARIADENIA
Montáž, spustenie a používanie zariadenia
Zariadenie rozbaľte, úplne odstráňte všetky časti balenia. Odporúčame, aby ste originálne balenie uchovali, môže byť v budúc-
nosti užitočné, napr. pri preprave a skladovaní zariadenia.
Zariadenie pripravte podľa pokynov, ktoré sú uvedené v bode „Údržba Zariadenia".
Pred prvým použitím zariadenie a kameň zahrejte. Vďaka tomu sa odstránia zvyšky konzervačných látok, ktoré boli použité na
zabezpečenie zariadenia počas skladovania.
Umiestnite kameň v podstavci zariadenia (II) a zatvorte veko (III). Zariadenie umiestnite podľa pokynov, ktoré sú uvedené v príruč-
ke, a potom pripojte k el. napätiu. Kolieskami nastavte teplotu na najvyššie nastavenie (číslo), a čas na 10 minút. Kontrolka práce
zasvieti, to znamená, že zariadenie sa začalo zohrievať.
Pri zohrievaní sa zo zariadenia môže uvoľňovať neveľké množstvo dymu a môže byť cítiť mierny zápach.
Keď sa zariadenie zohreje, odpojte ho od el. napätia vytiahnutím zástrčky napájacieho kábla z el. zásuvky, otvorte veko zariadenia
a nechajte zariadenie vychladnúť.
Nikdy neurýchľujte proces chladnutia zariadenia, napríklad polievaním alebo ponorením do vody.
Cesto položte priamo na kameň. Kameň nepolievajte vodou ani olejom, ani žiadnym iným tukom. Kameň pred položením cesta
posypte múkou, ak je cesto lepkavejšie, použite viac múky.
Pred vložením pizze, ktorú chcete piecť na kameni, pec a kameň zohrievajte cca 10 minút pri najvyššej teplote.
Potom otvorte veko pece a opatrne preložte pizzu na kameň. Použite napríklad dodanú špachtľu, a následne zatvorte veko pece.
Nastavte najvyššiu teplotu, a čas na cca 5 minút. Po približne 3 minútach otvorte veko a skontrolujte úroveň upečenia. Skončite
pečenie alebo zatvorte veko a pokračuje v pečení.
Čas a teplotu pečenia zvoľte experimentálne. Oba parametre sa môžu líšiť podľa zloženia pizze a hrúbky cesta. Keď je cesto
hrubšie a má viac prísad, môže byť potrebné, aby sa dlhšie pieklo.
Ak chcete pizzu piecť na plechu, plech pred vložením pizze nemusí byť vopred zohriaty, ale musí byť zohriate vnútro pece rovna-
ko, ako vtedy, keď sa používa kameň.
Zariadenie má termostat, ktorý počas pečenia samočinne udržiava nastavenú teplotu. Pri každom zapnutí špirály svieti kontrolka
práce.
Po skončení pečenia pretočte koliesko nastavenia teploty na polohu označenú „0", vytiahnite zástrčku napájacieho kábla z el.
zásuvky a otvorte veko. Veko prenášajte uchopujúc za rúčky, ktoré sú na ňom.
Kameň aj plech na pečenie majú rukoväte, ktoré môžu byť veľmi horúce. Rúčky neuchopujte priamo, používajte kuchynské ruka-
vice chrániace pred pôsobením vysokej teploty.
Pec nechajte otvorenú, aby samočinne vychladla. Kameň a plech na pečenie nechajte samočinne vychladnúť.
Po chladnutí pece a príslušenstva vykonajte potrebnú údržbu.
O R I G I N Á L N Á V O D U
39