Dimensions
–Tank
Solids Interceptor
Intercepteur de solides
Interceptor de sólidos
A
14.5" (368mm)
B
17.375" (441mm)
C
3.5" (89mm)
D
12.8" (325mm)
E
16.3" (414mm)
Part No: / Nº de pièce :
Description / Description / Descripción
/ Pieza Nº:
3911A02
- Solids Interceptor (Complete with SBA)
- Intercepteur de solides (avec SBA)
- Interceptor de sólidos (Completo c/SBA)
- Solids Basket Accessory (SBA)
3911A-1
- Accesorio de cesta para sólidos (SBA)
Recommended
Best Management
Practices (BMP's)
for Wastewater *
Owners and operators of food sector
establishments
are
encouraged
implement the following BMP's to help
improve
the
quality
of
discharged to drains and sewers. Please
check with your municipal plumbing code
or wastewater department policies to
determine conformance criteria for the
proper handling of wastewater.
1. Put signs in the kitchen, and especially
over the sink, telling staff what can and
what cannot go down the drains.
2. Do not pour oil, grease or large amounts
of oily liquids such as gravies, sauces or
salad dressings down the drain. Collect
this material in a secure waste-grease
container for subsequent disposal at
approved locations.
3. Scrape off greasy trays and pans into a
waste-grease container before putting
them into a sink or dishwasher.
4. Scrape food waste from pots, pans and
dishes into a garbage bin before putting
them into a sink or dishwasher.
Dimensions -
réservoir
Solids Basket
Panier pour solides
Cesta de intercepción de sólidos
7.25" (184mm)
13.875" (352mm)
3" (76mm)
11.375" (289mm)
14.375" (365mm)
- Panier pour solides (SBA)
Meilleures
pratiques de gestion
recommandées pour
les eaux usées *
Les propriétaires et les exploitants
to
d'établissements
l'alimentation sont encouragés à mettre
wastewater
en place les meilleures pratiques de
gestion suivantes pour aider à améliorer
la qualité de l'eau rejetée dans les
égouts. Veuillez consulter votre code de
plomberie municipal ou les politiques du
service de l'eau pour les critères de rejet
des eaux usées.
1. Placez des affiches dans la cuisine, et
principalement au-dessus de l'évier, pour
indiquer au personnel ce qui peut et ne
peut pas être rejeté dans l'évier.
2. Ne jetez pas d'huile, de graisse ou de
grandes quantités de liquides comme
des sauces et des vinaigrettes dans l'évier.
Recueillez ces liquides dans des
contenants à graisses usées appropriés
pour les amener ensuite dans des lieux
appropriés d'élimination de déchets.
3. Avant de mettre des plateaux ou des
casseroles dans l'évier ou le lave-vaisselle,
enlevez l'excès de graisse et mettez la
graisse dans des contenants à graisses
usées.
4. Avant de mettre des casseroles, des
poêlons et des assiettes dans l'évier ou le
lave-vaisselle, enlevez les déchets
d'aliments et mettez-les aux poubelles.
Dimensiones:
tanque
Solids Interceptor
Intercepteur de solides
Interceptor de sólidos
Size / Taille /
Tamaño
2"
N/A
du
secteur
de
- 9 -
Solids Basket
Panier pour solides
Cesta de intercepción de sólidos
Mejores prácticas
recomendadas
de manejo de las
aguas residuales *
Alentamos a los propietarios y los
operadores de establecimientos del sector
alimentario a implementar las presentes
Mejores prácticas recomendadas de manejo
de aguas residuales, para mejorar la calidad
de las aguas residuales que se descargan en
tuberías de desagüe y alcantarillas. Es muy
importante que usted se informe de las
disposiciones municipales u otras existentes
en materia de instalaciones sanitarias o
aguas residuales a fin de que su manejo de
aguas residuales se haga cumpliendo las
disposiciones reglamentarias.
1. Ponga avisos en la cocina, especialmente
sobre el fregadero, explicando al personal
lo que se puede y lo que no se puede
dejar ir por las tuberías.
2. No vacíe en las tuberías aceite ni grasa
ni grandes cantidades de líquidos
grasosos tales como salsas o aderezos
para ensaladas. Recoja estos materiales
en un contenedor de grasas de desecho
que sea seguro para disponer de ellos
adecuadamente en los sitios autorizados
para este fin.
3. Vacíe las bandejas, ollas y otros elementos
de cocina con restos de grasa en un
contenedor de desechos y grasas antes de
ponerlos en un fregadero o un lavavajillas.
4. Deseche los residuos de comida de las
ollas, sartenes y platos en un basurero
antes de ponerlos en un fregadero.
