Tabla de contenido
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Alimento
Rosbif
Solomillo de
añojo
Ternera asada
Filetes
10.10 Descongelar
Alimento
Pollo
Carne
Carne
Trucha
Fresas
Mantequilla
Nata
Pasteles
10.11 Conservar - Calor inferior
• Utilice únicamente botes de conserva
del mismo tamaño disponibles en el
mercado.
• No utilice botes con cierre hermético
(twist-off) o de bayoneta ni latas
metálicas.
• Utilice el nivel de parrilla más bajo para
esta función.
• No coloque más de seis botes de un
litro en la bandeja.
Cantidad
Temperatura
(°C)
1000 - 1.500 g
120
1000 - 1.500 g
120
1000 - 1.500 g
120
200 - 300 g
120
Cantidad
Tiempo de
(gramos)
desconge-
lación (min)
1000
100 - 140
1000
100 - 140
500
90 - 120
150
25 - 35
300
30 - 40
250
30 - 40
2 x 200
80 - 100
1400
60
Tiempo (min)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Tiempo de de-
Sugerencias
scongelación
posterior (min-
utos)
20 - 30
Coloque el pollo sobre
un plato puesto del re-
vés sobre otro mayor.
Déle la vuelta a media
cocción.
20 - 30
Déle la vuelta a media
cocción.
20 - 30
Déle la vuelta a media
cocción.
10 - 15
-
10 - 20
-
10 - 15
-
10 - 15
La nata se puede mon-
tar perfectamente inclu-
so aunque queden pun-
tos ligeramente congela-
dos.
60
-
• Llene los botes por igual y ciérrelos
con una abrazadera.
• Los botes no se pueden tocar entre sí.
• Ponga aproximadamente medio litro
de agua en la bandeja de horno para
que haya un grado de humedad
suficiente en el horno.
• Cuando el líquido de los botes
comience a formar burbujas (aprox.
después de 35-60 minutos con frascos
de 1 litro), apague el horno o reduzca
Posición de la
parrilla
1
3
1
3
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