Tabla de contenido
Alimento
Cantidad (kg)
Ganso
3.5 - 5
Pavo
2.5 - 3.5
Pavo
4 - 6
Pescado
Alimento
Cantidad (kg)
Pescado entero
1 - 1.5
hasta 1 Kg
10.8 Turbo plus
Durante la cocción, abra
únicamente la puerta del
aparato cuando sea
necesario.
Alimento
Tipo de alimento
Pasta al gratén
Lasaña
Patatas gratinadas
Recetas dulces
Pastel molde redondo o brio-
che
Trenza de pan / roscón
Pastel de azúcar, seco
Galletas de masa de leva-
dura
10.9 Cocina a baja temperatura
Utilice esta función para preparar piezas
de carne y pescado tiernas y magras.
Esta función no es adecuada para recetas
como estofado o asado de cerdo graso.
Los 10 primeros minutos puede ajustar
una temperatura del horno entre 80 °C y
150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.
Una vez ajustada la temperatura, el horno
sigue cocinando a 80 °C. No utilice esta
función para las aves.
Temperatura
(°C)
160 - 180
160 - 180
140 - 160
Temperatura
(°C)
210 - 220
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
45 - 60
190 - 210
55 - 80
180 - 200
45 - 60
160 - 170
50 - 70
170 - 190
40 - 50
160 - 170
20 - 40
160 - 170
20 - 40
1. Dore la carne en una sartén en la
placa a una temperatura muy alta
durante 1 - 2 minutos por cada lado.
2. Coloque la carne junto con la bandeja
caliente en el horno en la parrilla.
3. Seleccione la función Cocina a baja
temperatura
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
120 - 180
1 ó 2
120 - 150
1 ó 2
150 - 240
1 ó 2
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
40 - 60
1 ó 2
Cocine siempre sin tapar
cuando utilice esta función.
ESPAÑOL
23
Posición de
la parrilla
2
2
2
2
1
2
3
2
Tabla de contenido
