INDEX
4. DE STOOMKOOKFUNCTIE
Als je de digitale Reishunger mini-rijstkoker als stoomkoker wilt gebruiken, heb je twee opties:
1. Met rijst. Om bijv. groente met stoom te koken, terwijl je tegelijkertijd rijst kookt,
kies dan de modus STANDARD of één van de speciale programma's (zie 3.2) en plaats
de meegeleverde stoompan met de betreffende ingrediënten op de binnenpot. Druk vervolgens
op de START-toets. Belangrijk: Wij adviseren om maximaal een maatbeker rijst aan de rijstkoker
toe te voegen. Bij grotere hoeveelheden is het mogelijk dat de stoommand bij het koken omhoog
wordt geduwd en daardoor het deksel van de rijstkoker plotseling openspringt. Overigens:
Je kunt het voedsel ook later toevoegen. Open daartoe het deksel van de rijstkoker langzaam
en voorzichtig. Bitte sei dabei sehr vorsichtig und achte auf den heißen Dampf, der austritt.
2. Zonder rijst. Als je alleen ander voedsel met stoom wilt koken, druk dan op de MENU-toets–
zo vaak, totdat de display de functie STEAM weergeeft. Giet 1-2 cup water in de binnenpot,
leg het gekozen voedsel in de stoompan en sluit het deksel. Kies met de toetsen +1HR en +10MIN
de gewenste bereidingstijd en druk op de START-toets om de stoomfunctie te starten.
BELANGRIJK: Bereid geen voedsel dat meer dan 3,5cm dik is, met stoom
Je kunt elke hoeveelheid voedsel bereiden met de stoomkoker. Deze tabel geeft je een oriëntatie,
waarin we voor sommige voedingsmiddelen een paar stoomtijden hebben vermeld.
Maar soms kan het resultaat verschillen, dus probeer het zelf en zie hoe het het beste smaakt.
INGREDIËNTEN
HOEVEELHEID
Wortel
Broccoli
Spinazie
Pompoen
Aardappels
Zoete aardappels
Maïs
Kip
Vis (witvis
75 g /
en zalm)
gesneden in
filetstukken
Garnalen
75 g / 7 stuks
112
KOOKTIJD
75 g
20 min
75 g
15 min
40 g
15 min
95 g
20 min
165 g
40 min
110 g
35 min
75 g
30 min
150 g
30 min
25 min
20 min
TIPS VOOR STOOMKOKEN
In hapklare stukken snijden
In hapklare stukken snijden
In hapklare stukken snijden
In hapklare stukken snijden
In hapklare stukken snijden
In hapklare stukken snijden
In hapklare stukken snijden
Plakjes kip moeten de buitenste
stoommand raken
Snijd kleiner dan 2 cm
en wikkel in aluminiumfolie
Stomen zonder de schaal te verwijderen