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a queimar quando é removida do forno, lembre-se de que o
alimento/líquido dentro estará a libertar tanto vapor e/ou
salpicos quando a tampa é retirada como na cozedura
convencional.
12.
Teste sempre a temperatura dos alimentos cozidos,
especialmente se estiver a aquecer ou a cozinhar
alimentos/líquidos para bebés. É aconselhável nunca
consumir alimentos/líquidos diretamente do forno, mas
deixar repousar alguns minutos e mexer os
alimentos/líquidos para distribuir o calor uniformemente.
13.
Alimentos que contenham uma mistura de gordura e água
como, por exemplo, caldo, devem permanecer por 30 a 60
segundos no forno depois de ter sido desligado. A ideia é
permitir que a mistura assente e evitar a fervura quando
uma colher é colocada no alimento/líquido ou um cubo de
caldo é adicionado.
14.
Ao preparar/cozinhar alimentos/líquidos, lembre-se de que
certos alimentos como, por exemplo, pudins de Natal,
compotas e carne picada, aquecem muito rapidamente. Ao
aquecer ou cozinhar alimentos com alto teor de gordura ou
açúcar, não utilize recipientes de plástico.
15.
O recipiente de cozedura pode ficar quente devido ao calor
transferido dos alimentos aquecidos. Será particularmente
verdade se a parte superior e as asas do utensílio estiverem
cobertas por película aderente. Podem ser necessárias pegas
para manusear o utensílio.
16.
Para reduzir o risco de incêndio no interior do forno:
a)
Não cozinhe demasiado os alimentos. Esteja atento ao
forno micro-ondas caso tenha colocado dentro do forno
papel, plástico ou outros materiais combustíveis para
facilitar a cozedura.
b)
Remova os atilhos de metal dos sacos antes de colocar
o saco no forno.
c)
Se os materiais dentro do forno entrarem em ignição,
mantenha a porta do forno fechada, desligue o forno no
interruptor de parede ou desligue a corrente no painel de
fusíveis ou no disjuntor.
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