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Fig.2-16
A
B
C
D
ArtNo.272-0006
ArtNo.272-0006
ArtNo.272-0006
E
Prof+ pyro - MF oven annotated
A – Descongelar y Servir, B – Horno con ventilador, C – Grill con
ventilador, D – Horno con ventilador, E – Horno convencional,
F – Resistencia para dorar, G – Calor inferior, H – Autolimpieza
Fig.2-17
Fig.2-18
Fig.2-19
Fig.2-20
H
G
F
Descongelación de este modo se acelera el proceso y protege
el alimento de la contaminación. Los pedazos de carne,
pescado y aves de corral deben ser colocados en un estante,
sobre una bandeja para recoger el goteo. Asegúrese de lavar
la rejilla y la bandeja después de la descongelación.
Nota: Deshielo con la puerta cerrada y la luz del horno
apagado.
Los artículos grandes, tales como pollos enteros y asados
de carne no deben descongelarse de esta manera.
Recomendamos que esto se lleva a cabo en un refrigerador.
Descongelación no debe llevarse a cabo en un horno
caliente. Asegúrese de que los productos lácteos, la carne y
las aves de corral están completamente descongelado antes
de cocinarlo.
Horno con Ventilador
Esta función se activa los ventiladores y el elemento
de calentamiento alrededor (Fig.2-18). El calor se
produce incluso en todo el horno, lo que le permite
ArtNo.030-0016 - MF Fan Oven Symbol
cocinar grandes cantidades rápidamente.
La cocción por convección horno es particularmente
apropiado para la cocción por varios bastidores y es un buen
all-round 'función. Puede ser necesario reducir la temperatura
de aproximadamente 20 °F (10 °C) para las recetas
previamente cocinados en un horno convencional.
Si usted desea precalentar el horno, espere hasta que la luz
indicadora se ha apagado antes de introducir los alimentos.
Para cocinar en 3 niveles, utilice los bastidores 1, 3 y 5. Utilice
la bandeja para asar y rejilla como un nivel adicional.
Grill con Ventilador
Esta función activa el ventilador, mientras que el
elemento calefactor superior (Fig.2-19). Produce un
calor más uniforme, menos feroz que una parrilla
ArtNo.030-0018 - MF Fan Grill Symbol
convencional. Para obtener los mejores resultados, coloque la
comida a la parrilla, en la parrilla en el pan siempre. Piezas
gruesas de carne o pescado son ideales para cocinar de esta
manera, ya que el aire que circula reduce la ereza del calor
de la parrilla. La puerta del horno debe permanecer cerrada
durante la cocción en curso, por lo que el ahorro de energía.
Usted también encontrará que la comida debe ser vigilado y
se volvió menos para asar a la parrilla normal.
Niveles de bastidor 5 y 6 se debe utilizar, dependiendo del
tamaño de la comida que se cocina.
Para un mejor resultado, recomendamos que la rejilla no esté
situada en el estante superior.
Horno con Ventilador
Esta función se activa los ventiladores, la circulación
de aire calentado por los elementos en la parte
superior y la base del horno (Fig.2-20). La
ArtNo.030-0014 - Top & Bottom Fan Symbol
combinación de ventilador y la cocina convencional (superior
y calor base) hace que esta función ideal para la cocción de
artículos de gran tamaño que requieren una cocción
completa, como un asado de carne grande. También es
posible para cocer al horno en dos bastidores a la vez
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