TABELA DE COZEDURA
RECEITA
Bolos com levedura
Bolo recheado
(cheesecake, strudel, tarte de frutas)
Biscoitos/queques
Massa choux
Merengues
Pizza/Pão
Pizza congelada
Bolos salgados
(tarte de legumes, quiche)
Vol‑au‑vents/
salgadinhos de massa folhada
Lasanha/massa no forno/
canelones/flans
FUNÇÕES
Convencional
ACESSÓRIOS
FUNÇÃO PRÉ‑AQUECIMENTO
Grill
Prato ou tabuleiro para
Grelha
assar na grelha metálica
TEMPERATURA
Sim
160 - 180
Sim
160 - 180
Sim
160 – 200
Sim
160 – 200
Sim
160 - 180
Sim
150 - 170
Sim
150 - 170
Sim
180 - 210
Sim
180 - 200
Sim
180 - 200
Sim
Sim
Sim
Sim
190 - 250
Sim
190 - 250
Sim
Sim
230 - 250
Sim
180 - 200
Sim
180 - 200
Sim
180 - 200
-
190 - 200
-
180 - 190
-
180 - 190
Sim
190 - 200
Gratin
Pizza
Tabuleiro para assar /
tabuleiro coletor na grelha
DURAÇÃO
(°C)
(MIN)
30 - 90
30 - 90
35 - 90
40 - 90
20 - 45
20 - 45
20 - 45
30 - 40
35 - 45
35 - 45
90
150 - 200
90
140 - 200
90
140 - 200
15 - 50
20 - 50
250
10 - 20
10 - 25
40 - 55
45 - 60
45 - 60
20 - 30
20 - 40
20 - 40
45 - 65
Multilevel
XL cooking
Tabuleiro coletor /
tabuleiro para assar
PT
NÍVEL
E ACESSÓRIOS
2/3
4
1
2
4
2
3
4
2
5
3
1
3
4
2
5
3
1
3
4
2
5
3
1
1/2
4
2
3
4
2
3
4
2
5
3
1
3
4
2
5
3
1
2
Ar forcado Eco
Tabuleiro coletor /
tabuleiro para assar com
200 ml de água