CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Frutta , Verdura
Carne, Pesce, Pollame etc.
Non riporre la verdura in
questo cassetto perché
può congelarsi.
Cibi congelati
(grandi dimensioni)
Per massimizzare la durata di conservazione dei prodotti
Frutta / Verdura
devono essere leggermente avvolte in materiali plastici
ermeticamente) e quindi inseriti nella vasca per verdura
fresca.
Latticini e uova
Molti prodotti derivati dal latte hanno la scadenza di
illustra sia la temperatura consigliata che la durata di
conservazione del prodotto.
Le uova devono essere riposte nel portauova.
Carne / Pesce / Pollame
Mettete su un piatto e coprite con carta o con pellicola in
plastica.
fondo alle mensole.
Assicuratevi che tutti i cibi cotti siano accuratamente
avvolti oppure che siano posti in contenitori a chiusura
ermetica.
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NOTA
Disponete gli alimenti sui ripiani
omogeneamente per consentire
che l'aria di raffreddamento possa
Alimenti caldi devono essere fatti
raffreddare prima di essere riposti
nel frigorifero. Gli alimenti caldi
aumentano infatti la temperatura
interna e potrebbero far deperire
altri alimenti ivi conservati.
Non otturate l'entrata e l'uscita
del circuito di circolazione
dell'aria fredda con alimenti o con
potrebbero non venire raffreddati
bene.
Tenere la porta debitamente
chiusa.
Per un migliore congelamento
I cibi devono essere freschi.
congelarle rapidamente.
appropriatamente.
Disponete i cibi omogeneamente nel freezer.
Etichettate le buste o i contenitori per tenere un inventario
dei cibi congelati.
Latticini
Uova
Cibi piccolo e altro
Bottiglie etc.
Cibi congelati
(Piccole dimensioni)
ENTRATA
USCITA
Non riponete alimenti direttamente
l'alimento si potrebbe congelare.
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