Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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Indicador de calor residual
La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual
en cada zona de cocción que muestra cuáles están aún
calientes. Evitar tocar la zona de cocción que muestre esta
indicación.
Programar la placa de cocción
En este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de cocción.
En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de
cocción para distintos platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con el interruptor
principal
#
.
Para encender: pulsar el símbolo
El indicador
se ilumina.
‹
Para apagar: pulsar el símbolo
placa de cocción está apagada. El indicador de calor residual
permanece iluminado hasta que la zona de cocción se haya
enfriado lo suficiente.
Notas
La placa de cocción se desconecta de forma automática
■
cuando la zona de cocción permanece más de 20 segundos
apagada.
Si el mando no se encuentran en la posición
■
símbolo
el indicador
#
de la zona de cocción. La placa de cocción permanecerá
desconectada.
Ajustar la zona de cocción
Ajustar el nivel de potencia deseado con el mando.
= zona de cocción apagada.
Ú
Nivel de potencia 1 = potencia mínima.
Nivel de potencia 9 = potencia máxima.
Seleccionar el nivel de potencia
Girar el mando hacia la derecha hasta alcanzar el nivel de
potencia deseado.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate
Mantequilla, miel, gelatina
Calentar y mantener caliente
Potaje (p.ej. lentejas)
Leche**
Salchichas calentadas en agua**
Descongelar y calentar
Espinacas ultracongeladas
Gulasch ultracongelado
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas de patata*
Pescado*
Salsas blancas, p.ej. bechamel
Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa
*
Cocción sin tapa
** Sin tapa
*** Dar la vuelta con frecuencia
. Suena una señal acústica.
#
. El indicador
se apaga. La
#
‹
al pulsar el
Ú
parpadeará en la indicación visual
‹
Aunque la placa esté apagada, el indicador
mantendrá iluminado mientras la zona de cocción esté
caliente.
Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de
cocción, aparecerán alternativamente el indicador
nivel de potencia seleccionado.
En la indicación visual se ilumina el nivel de potencia
seleccionado.
Apagar la zona de cocción
Girar el mando hacia la izquierda hasta el nivel
cocción se apaga y aparece el indicador de calor residual.
Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de cocción
por inducción, el nivel de potencia seleccionado parpadea.
Transcurrido un tiempo la zona de cocción se apaga.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
Los tiempos de cocción dependen del nivel de potencia, tipo,
peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen
variaciones.
Remover de vez en cuando si se calientan purés, cremas y
salsas espesas.
Utilizar el nivel de cocción 9 para el inicio de cocción.
Nivel de potencia
1-2
1-2
1-2
1-2
3-4
3-4
3-4
4-5
4-5
1-2
3-4
o
, se
œ
•
o
y el
œ
•
. La zona de
Ú
Duración de cocción
-
-
-
-
-
15-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.
7
Capítulos
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