Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Las zonas de cocción
Zona de cocción
Zona de cocción simple
$
Zona de cocción doble
ð
Utilizar sólo recipientes aptos para la cocción por inducción, ver apartado "Recipientes apropiados".
Indicador de calor residual
La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual
en cada zona de cocción que muestra cuáles aún están
calientes. Evitar tocar la zona de cocción que muestre esta
indicación.
Programar la placa de cocción
En este capítulo se muestra cómo ajustar una zona de cocción.
En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de
cocción para distintos platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con el interruptor
principal.
Encender: pulsar el símbolo
interruptor principal se ilumina. La placa de cocción está lista
para su funcionamiento.
Apagar: pulsar el símbolo
sobre el interruptor principal desaparezca. Todas las zonas de
cocción están apagadas. El indicador del calor residual
continuará iluminado hasta que las zonas de cocción se
enfríen suficientemente.
Nota: La placa de cocción se apaga de forma automática
cuando todas las zonas de cocción permanecen más de 20
segundos apagadas.
Ajustar la zona de cocción
Seleccionar el nivel de potencia deseado con los
símbolos + y -.
Nivel de potencia 1 = potencia mínima.
Nivel de potencia 9 = potencia máxima.
Cada nivel de potencia dispone de un ajuste intermedio. Está
señalado con un punto.
Seleccionar el nivel de potencia
La placa de cocción debe estar encendida.
Pulsar el símbolo ( ) de la zona de cocción deseada. El
1.
indicador _ se ilumina.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel
Gelatina
* Cocción sin tapa
** Sin tapa
Activar y desactivar
Utilizar un recipiente del tamaño adecuado.
La zona se enciende de forma automática utilizando un recipiente cuya base
sea del mismo tamaño que la zona exterior.
. El indicador situado sobre el
#
#
hasta que el indicador situado
Aunque la placa esté apagada, la
iluminada mientras la zona de cocción esté caliente.
Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de
cocción, aparecerán alternativamente el indicador
nivel de potencia seleccionado.
A continuación pulsar el símbolo + ó -.
2.
Aparece el ajuste básico:
Símbolo + nivel de potencia
Símbolo - nivel de potencia
Modificar el nivel de potencia: Seleccionar la zona de
3.
cocción y cambiar el nivel de potencia con los símbolos + ó -
.
Apagar la zona de cocción
Pulsar el símbolo + ó - hasta que aparezca
símbolo de la zona de cocción hasta que aparezca
de cocción se apaga y aparece el indicador de calor residual.
Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de cocción
por inducción, el nivel de potencia seleccionado parpadea.
Transcurrido un tiempo la zona de cocción se apaga.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
Los tiempos de cocción dependen del nivel de potencia, tipo,
peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen
variaciones.
Los niveles de potencia influyen en el resultado de la cocción.
Remover de vez en cuando si se calientan platos de purés,
cremas y salsas espesas.
Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de cocción.
Nivel de potencia
1-1.
1-1.
œ
/
•
, se mantendrá
/
y el
œ
•
Š
...
o pulsar el
‹
. La zona
‹
Duración de cocción
en minutos
-
-
7
Capítulos
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