11 Programas
Con estos programas, el aparato ayuda en la prepara-
ción de diferentes alimentos y selecciona automática-
mente los mejores ajustes.
11.1 Recipientes para programas
Utilizar recipientes resistentes al calor y aptos para
hasta 300 ºC de temperatura.
Los recipientes de cristal o vitrocerámica son los más
adecuados. El asado debería cubrir hasta aprox. 2/3
del fondo del recipiente.
11.2 Tabla de programas
Los números del programa se asignan a platos específicos.
El peso se puede ajustar en un rango de entre 0,5 kg y 2,5 kg.
N.º Alimento
01 Pollo, sin rellenar
listo para cocinar, con-
dimentado
02 Pechuga de pavo
entera, condimentada
03 Guiso, con verduras
vegetariano
04 Gulasch
Carne de ternera o de
cerdo cortada en da-
dos con verduras
05 Asado de carne pica-
da, fresca
carne picada de terne-
ra, cerdo o cordero
06 Estofado de buey
p. ej., lomo alto, espal-
dilla, babilla o asado
adobado
07 Rollitos de ternera
con relleno de verdura
o carne
Recipiente
Ajuste de peso
Fuente de asado
Peso del pollo
con tapa de cristal
Fuente de asado
Peso de la pechu-
con tapa de cristal
ga de pavo
Fuente alta con ta-
Peso total
pa para asar
Fuente alta con ta-
Peso total
pa para asar
Fuente de asado
Peso del asado
con tapa
Fuente de asado
Peso de la carne
con tapa
Fuente de asado
Peso de todos los
con tapa
rollos rellenos
Los recipientes fabricados en los siguientes materiales
no son adecuados:
¡ aluminio pulido brillante
¡ barro sin esmaltar
¡ de plástico o con asas de plástico
Añadir líqui-
do
no
Cubrir el fon-
do del reci-
piente; aña-
dir, dado el
caso, hasta
250 g de ver-
duras
según la re-
ceta
según la re-
ceta
no
Cubrir la car-
ne casi por
completo con
líquido
Cubrir el rollo
de carne casi
por completo
con caldo o
agua
Programas es
Altura
Notas
de in-
ser-
ción
2
Colocar en el reci-
piente con la pechu-
ga hacia arriba
2
No dorar antes la car-
ne
2
Las verduras con
tiempos de cocción
más prolongados
(p. ej., zanahorias)
deben cortarse en
trozos más pequeños
que las que tienen un
tiempo de cocción
menor (p. ej., toma-
tes)
2
Colocar la carne aba-
jo y cubrirla con la
verdura
No dorar antes la car-
ne
2
-
2
No dorar antes la car-
ne
2
No dorar antes la car-
ne
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