Página 1
HEAVY DUTY FRYER INSTRUCTION MANUAL Model . Modéle Modell . Modello . Modelo . Malli GH124 / GH125 / GH126 / GH127...
Página 2
Keep all packaging away from children. Dispose of the packaging in accordance to the regulations of local authorities. If the power cord is damaged, it must be replaced by a BUFFALO agent or a recommended qualified technician in order to avoid a hazard.
Página 3
Telephone Helpline: 0845 146 2887 Introduction Thank you for purchasing the Buffalo Electric Fryer. Before operating this product, you should read through the instructions and hints in this manual, this will help you enjoy effective, trouble free results from using the product. Keep the instructions in a safe place for future reference.
Página 4
Fitting the Element and Control box to the Fryer body. Position the Element/Control Box into the body of the fryer, locating it into the lugs at the rear of the Fryer body, using the bracket on rear of the Control Box. Once the rear of the control unit (A) is clipped into the lugs on the main body (B), ensure that the safety switch (C), and the location plate (E) on the base of the control unit, is correctly aligned with the slots (D) and (F) in the main body, before the element is lowered into its operating position in the pan.
Página 5
Telephone Helpline: 0845 146 2887 Operation 1. Please ensure Oil level is between Min and Max lines. 2. Turn the thermostat dial towards the “ON” position, adjust the dial to the required temperature setting. 3. Allow time for the oil temperature to reach the required setting. While the oil is heating, the red light will be on, when the oil has reached the required temperature;...
Página 6
PROGRAM : There are a total of 6 programmable timer settings. The default factory program settings are given below Program Factory Preset 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 Time To change the length of a program select the program you want to change by scrolling using the PROGRAM button.
Página 7
If your Buffalo FRYER does not operate, please check the following before placing a service call. It is connected to the correct power supply. The machine is plugged in correctly and power is switched on.
Página 8
Electrical Wiring – GH124, GH125 GH124 and GH125 are supplied with a 3 pin, moulded, BS1363 plug and lead, with a 13 amp fuse as standard. The plug is to be connected to a suitable mains socket. This appliance is wired as follows: •...
Página 9
All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of BUFFALO. Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the right to change specifications without notice...
Página 10
De fabrikanten van Buffalo producten doen er alles aan om ervoor te zorgen dat alle producten veilig zijn. Het snijden van het metaal van deze artikelen kan leiden tot scherpe randen.
Página 11
Klantenondersteuning: 040-2628080 (Nederland) Inleiding Dank u voor de aanschaf van de Buffalo elektrische frituurpan. Voordat u dit product gebruikt, moet u de instructies en aanwijzingen in deze handleiding lezen. Dit helpt u erbij om doeltreffende, probleemloze resultaten te bereiken met dit product. Houd de instructies op een veilige plaats bij de hand.
Página 12
Klantenondersteuning: 050-609999 (België) Het element en de regeling aan de frituurpan monteren. Monteer het element met de regeling op de frituurpan in de montagegaten aan de achterkant, met de beugel op de achterkant van het element. Als de achterzijde van de regeling (A) in de montagegaten in de frituurpan (B) is geklemd, moet u ervoor zorgen dat de veiligheidsschakelaar (C) en de richtplaat (E) op de basis van de regeling goed zijn uitgelijnd met de gleuven (D) en (F) in de frituurpan, waarna het element op de juiste plaats in de pan kan worden gestopt.
Página 13
Klantenondersteuning: 040-2628080 (Nederland) Bediening 1. Zorg ervoor dat het oliepeil tussen de minimum- en maximumlijnen wordt gehouden. 2. Zet de thermostaat op aan (ON), en stel de regelaar in op de vereiste temperatuur. 3. Wacht totdat de olie op de gewenste temperatuur is gekomen. Terwijl de olie wordt verwarmd, brandt het rode lampje, en wanneer de olie op de gewenste temperatuur is gekomen, gaat het rode lampje uit.
Página 14
Klantenondersteuning: 050-609999 (België) PROGRAMMA : er zijn in totaal 6 programmeerbare instellingen van de timer. De standaardinstellingen bij levering staan hieronder Programma Standaard 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 tijd Om de lengte van een programma te wijzigen, selecteert u het betreffende programma met de knop voor PROGRAMMA .
Página 15
Als de Buffalo FRITUURPAN niet werkt, controleer dan eerst het volgende voordat u om assistentie vraagt. Hij is goed aangesloten op het lichtnet. De machine is goed aangesloten en de stroom is ingeschakeld.
Página 16
Klantenondersteuning: 050-609999 (België) Elektrische aansluiting – GH124, GH125 De stekker moet worden aangesloten op een geschikt stopcontact. De aansluitingen in de stekker van het toestel zijn als volgt: • Plus (bruin) naar de klem die met L is aangeduid • Nul (blauw) naar de klem die met N is aangeduid •...
Página 17
BUFFALO. Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de gegevens ten tijde van het afdrukken correct waren. BUFFALO behoudt zich echter het recht voor om de technische gegevens zonder mededeling te wijzigen...
Página 18
Veiller à maintenir le niveau de l'huile au-dessus du seuil minimum indiqué, au risque d’entraîner une défaillance des éléments de chauffe. Les fabricants de produits Buffalo font tout pour veiller à ce que tous les produits ne présentent aucun danger. Les procédures de découpe de l'acier utilisées pour fabriquer ces appareils produisent des arêtes tranchantes.
Página 19
Standard d’assistance téléphonique :050-600006 (Belgique) Introduction Merci d'avoir acheté une friteuse électrique Buffalo. Avant toute utilisation de ce produit, veuillez lire attentivement les instructions et conseils de ce manuel pour une utilisation sans problème et des résultats efficaces. Conservez ce mode d'emploi dans un endroit sûr pour toute référence ultérieure.
Página 20
Standard d’assistance téléphonique :0820 30 01 16 (Français) Installation de l'élément de chauffe et du boîtier de commande sur la friteuse Positionner l'élément de chauffe / boîtier de commande dans la friteuse en insérant la fixation à l'arrière du boîtier dans les encoches situées à l'arrière de l'appareil. Une fois l'arrière de l'unité de contrôle (A) inséré...
Página 21
Standard d’assistance téléphonique :050-600006 (Belgique) Fonctionnement 1. Veiller à ce que le niveau d'huile soit compris entre les lignes Mini et Maxi. 2. Mettre le bouton de thermostat sur la position ON, régler la température à l'aide du bouton approprié. 3.
Página 22
Standard d’assistance téléphonique :0820 30 01 16 (Français) PROGRAM : Il existe 6 programmes de minuterie. Les programmes par défaut d'usine sont indiqués ci-dessous. Programme Durée 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 prédéfinie Pour modifier la longueur d'un programme, sélectionner le programme à modifier en les faisant dérouler à...
Página 23
Si la FRITEUSE Buffalo ne fonctionne pas, vérifier les points suivants avant d'appeler le service d'assistance. Elle est bien connectée à la source d'alimentation. La friteuse est branchée correctement et l'alimentation est allumée.
Página 24
Standard d’assistance téléphonique :0820 30 01 16 (Français) Câblage électrique – GH124, GH125 La prise doit être branchée dans une prise secteur appropriée. L'appareil est câblé comme suit : • Câble sous tension (de couleur marron) relié à la borne qui porte la lettre L •...
Página 25
électronique ou mécanique que ce soit, y compris par la photocopie, l'enregistrement ou autre, sans l'autorisation écrite préalable de BUFFALO. Tous les efforts ont été faits pour que ces informations soient correctes au moment de l'impression, toutefois, BUFFALO se réserve le droit de modifier les spécifications sans avertissement préalable.
Página 26
Darauf achten, dass der Ölstand stets über dem angezeigten Mindeststand liegt. Wird der erforderliche Füllstand nicht eingehalten, kann dies zu einem Ausfall der Elemente führen. Die Hersteller von Buffalo-Produkten lassen alle Sorgfalt walten um sicherzustellen, dass alle Produkte sicher sind. Die bei der Produktion verwendeten Stahlschneideverfahren führen zu scharfen Kanten.
Página 27
Telefonische Helpline: 0800-1860806 Einführung Vielen Dank für den Kauf der Buffalo-Elektrofritteuse. Vor Inbetriebnahme dieses Produkts sollten Sie die Anleitung und Tipps in diesem Dokument lesen, um Ihr Produkt wirksam und störungsfrei nutzen zu können. Die Anleitung sorgfältig aufbewahren. Diese Geräte sind für den gewerblichen Einsatz ausgelegt (beispielsweise in Restaurant-, Kantinen-, Krankenhausküchen und in Betrieben wie Bäckereien, Metzgereien usw.), nicht aber...
Página 28
Element und Steuerkasten am Fritteusenkörper anbringen. Das Element / den Steuerkasten in die Fritteuse einsetzen und in die Ösen hinten am Fritteusenkörper einhaken. Dabei die Halterung hinten am Steuerkasten verwenden. Wenn die Rückseite der Steuereinheit (A) in die Ösen am Hauptgehäuse (B) eingehakt sind, achten Sie darauf, dass der Sicherheitsschalter (C) und die Positionsplatte (E) an der Basis der Steuereinheit korrekt an die Schlitze (D) und (F) am Hauptgehäuse ausgerichtet sind.
Página 29
Telefonische Helpline: 0800-1860806 Betrieb Darauf achten, dass der Ölstand zwischen den Linien Min. und Max. liegt. Die Thermostatskala auf EIN stellen und dann auf die benötigte Temperatur drehen. Warten, bis das Öl die benötigte Temperatur erreicht hat. Während sich das Öl erwärmt, leuchtet die rote Lampe.
Página 30
PROGRAMM: Es gibt insgesamt 6 programmierbare Timer-Einstellungen. Die werkseitig vorgenommenen Standardprogrammeinstellungen sind: Programm Voreingest 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 ellte Zeit Um die Länge eines Programms zu ändern, mit der PROGRAMM-Taste das gewünschte Programm ansteuern. Die Programmzeit mit den Tasten NACH OBEN und NACH UNTEN regulieren.
Página 31
Wärmesensor wurde Keine Stromversorgung oben auf dem Bedienfeld aktiviert Wenn Ihre Buffalo-Fritteuse nicht funktioniert, vor einem Service-Anruf zunächst Folgendes überprüfen: Ist die Fritteuse an den Netzstrom angeschlossen? Ist das gerät korrekt angeschlossen und die Stromtaste eingeschaltet? Ist der Thermostatregler auf die benötigte Temperatur eingestellt?
Página 32
Verkabelung – GH124, GH125 Der Stecker muss in eine geeignete Steckdose gesteckt werden. Das Gerät ist wie folgt verdrahtet: • Stromführender Leiter (braun) an Klemme L • Neutralleiter (blau) an Klemme N • Erdleiter (grün/gelb) an Klemme E Das Gerät muss über eine spezielle Erdleitung geerdet werden.
Página 33
BUFFALO-Produkte dürfen durch folgendes Symbol gekennzeichnet werden: Die Anleitung sorgfältig aufbewahren. Alle Rechte vorbehalten. Diese Anleitung darf ohne vorherige schriftliche Erlaubnis von BUFFALO weder ganz noch auszugsweise in irgendeiner Form und auf irgendeinem Wege – ob elektronisch, mechanisch, durch Fotokopieren oder anderweitig –...
Página 34
Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle normative locali. Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico qualificato al fine di prevenire eventuali rischi. L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità...
Página 35
Introduzione Grazie per avere acquistato la Friggitrice elettrica Buffalo. Prima di mettere in funzione il prodotto, leggere le istruzioni e le indicazioni contenute in questo manuale per utilizzare in maniera efficiente e priva di problemi l'apparecchio. Conservare le istruzioni in un luogo sicuro come riferimento futuro.
Página 36
Montaggio di elemento e centralina sul corpo della friggitrice Collocare l'elemento/centralina nel corpo della friggitrice, posizionandolo nelle alette sulla parte posteriore dl corpo della friggitrice, utilizzando la staffa sulla parte posteriore della centralina. Una volta che la parte posteriore della centralina (A) è inserita nelle alette del corpo principale (B), assicurarsi che l'interruttore di sicurezza (C) e la piastra di posizionamento (E) sulla base della centralina siano correttamente allineati alle fessure (D) e (F) nel corpo principale, prima di abbassare l'elemento nella posizione operativa nel contenitore.
Página 37
Funzionamento 1. Assicurarsi che il livello dell'olio sia compreso tra le righe Min e Max. 2. Ruotare il quadrante del termostato sulla posizione "ON", regolare il quadrante sull'impostazione di temperatura richiesta. 3. Attendere che la temperatura dell'olio raggiunga l'impostazione richiesta. Mentre l'olio si riscalda la spia rossa è...
Página 38
PROGRAMMA : sono disponibili 6 impostazioni programmabili del timer. Le impostazioni di programma di fabbrica sono indicate di seguito Programma Tempo impostato 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 in fabbrica Per modificare la lunghezza di un programma, selezionare il programma che si desidera modificare utilizzando il tasto PROGRAM (Programma).
Página 39
è stato attivato coperchio in plastica sul pannello di controllo Se la friggitrice Buffalo non funziona, controllare quanto segue prima di rivolgersi all'assistenza. La friggitrice è collegato all'alimentazione corretta. L'apparecchio è collegato correttamente all'alimentazione e l'alimentazione è inserita. Il quadrante del termostato è impostato sulla temperatura richiesta.
Página 40
Cablaggi elettrici – GH124, GH125 La spina deve venire collegata a una presa di rete appropriata. L'apparecchio ha i seguenti cablaggi: • Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L • Filo del neutro (colore blu) a terminale N • Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E L'apparecchio deve avere un circuito dedicato di messa a terra.
Página 41
BUFFALO. Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di modificare le specifiche senza preavviso.
Página 42
Mantenga todo el embalaje fuera del alcance de los niños. Deseche el embalaje de acuerdo con las normativas de las autoridades locales. Si el cable de alimentación estuviera dañado, un agente de BUFFALO o un técnico cualificado recomendado deberán cambiarlo para evitar riesgos.
Página 43
Línea de asistencia telefόnica: 901-100 133 (España) Introducción Gracias por comprar la freidora eléctrica Buffalo. Antes de poner este producto en funcionamiento, deberá leer detenidamente las instrucciones y los consejos de este manual. Esto le ayudará a disfrutar de unos resultados excelentes y sin problemas al emplear el producto. Mantenga el manual en un lugar seguro para su futura referencia.
Página 44
Acoplamiento del elemento y la caja de control al cuerpo de la freidora. Coloque el elemento/caja de control en el cuerpo de la freidora, encajándola en las orejetas situadas en la parte posterior de la estructura de la freidora, empleando el soporte situado en la parte posterior de la caja de control.
Página 45
Línea de asistencia telefόnica: 901-100 133 (España) Funcionamiento 1. Por favor, asegúrese de que el nivel de aceite se encuentra entre las líneas Min (mínimo) y Max (máximo). 2. Gire el selector del termostato hacia la posición “ON” (encendido) y ajuste el selector en la temperatura requerida.
Página 46
PROGRAM (PROGRAMAR) : Hay un total de 6 ajustes programables del temporizador. A continuación mostramos los ajustes de programación que vienen preestablecidos de fábrica Programa Tiempo preestablecido de 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 fábrica Para cambiar la longitud de un programa seleccione el programa que desea cambiar empleando el botón PROGRAM.
Página 47
Si su freidora Buffalo no funciona, compruebe lo siguiente antes de llamar al servicio de asistencia. Está conectada a la alimentación eléctrica. La máquina está correctamente enchufada y encendida.
Página 48
Cableado eléctrico – GH124, GH125 El enchufe debe conectarse a una toma de corriente adecuada. El cableado de este aparato es el siguiente: • Cable activo (color marrón) al terminal con la marca L • Cable neutro (color azul) al terminal con la marca N •...
Página 49
BUFFALO. Se han realizado los máximos esfuerzos para garantizar que todos los datos son correctos en el momento de su impresión; sin embargo, BUFFALO se reserva el derecho a modificar las especificaciones sin previo aviso.
Página 50
Se o cabo de alimentação estiver danificado deve ser substituído por um agente da BUFFALO ou por um técnico qualificado recomendado de forma a evitar o risco de perigo. Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência ou...
Página 51
Introdução Obrigado por comprar a fritadeira elétrica Buffalo. Antes de operar este produto, deve ler cuidadosamente as instruções e sugestões deste manual, que o ajudarão a obter resultados eficientes e sem problemas com a utilização do produto. Guarde as instruções num local seguro para futura referência.
Página 52
Colocação da resistência e da caixa de controlo no corpo da fritadeira. Posicione a resistência/caixa de controlo no corpo da fritadeira, colocando-a nos suportes na parte posterior do corpo da fritadeira, utilizando o suporte na parte posterior da caixa de controlo. Assim que a parte posterior da unidade de controlo (A) estiver encaixada nos suportes do corpo principal (B), certifique-se de que o interruptor de segurança (C) e a placa de localização (E) na base da unidade de controlo, estejam corretamente alinhados com as ranhuras (D) e (F) no...
Página 53
Funcionamento 1. Certifique-se de que o nível de óleo se encontre entre as linhas Mín. e Máx. 2. Rode o termóstato para a posição “ON” (Ligado), ajuste o temporizador para a definição de temperatura necessária. 3. Aguarde até que a temperatura do óleo atinja a definição necessária. Enquanto o óleo está...
Página 54
PROGRAM (Programa) : Existe um total de 6 definições programáveis do temporizador. As definições dos programas predefinidas de fábrica são indicadas a seguir: Programa Período de tempo 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 predefinido de fábrica Para alterar a duração de um programa, selecione o programa que pretende alterar deslocando-se utilizando o botão PROGRAM (Programa).
Página 55
Se a FRITADEIRA Buffalo não funcionar, verifique o seguinte antes de contactar a assistência. Se está ligada a uma fonte de alimentação correta. A máquina está ligada corretamente e a alimentação está ligada.
Página 56
Ligações elétricas – GH124, GH125 A tomada deve ser ligada a uma ficha de alimentação adequada. As ligações elétricas deste aparelho são as seguintes: • Fio elétrico (castanho) para o terminal marcado com L • Fio neutro (azul) para o terminal marcado com N •...
Página 57
BUFFALO. São realizados todos os esforços para garantir que todos os detalhes estejam corretos no momento da impressão, no entanto, a BUFFALO reserva-se o direito de alterar as especificações sem aviso prévio.
Página 59
Single Fryer - 1 x 8Ltr 6kW with Timer Double Fryer - 2 x 8Ltr 6kW with Timer Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli GH124 GH125 GH126 GH127 Application of Council Directives(s) Low Voltage Directive (LVD) 2014/35/EU Toepassing van Europese Richtlijn(en) •...