Tabla de contenido
conSEjoS gEnErAlES
•
Alimentos densos como las papas, toman mas tiempo para calentarse que los
alimentos ligeros.
•
Alimentos con texturas delicadas deben calentarse con un nivel de poder bajo, para
evitar que se endurezcan.
•
La altitud y el tipo de vajilla que utilice puede afectar el tiempo de cocinado. Al usar
una nueva receta, use el mínimo tiempo de cocinado y verifique ocasionalmente el
alimento para evitar un sobre cocimiento.
•
Los alimentos sin piel porosa o concha como papas, huevos, o hot dogs deben
pelarse pare evitar que se quemen.
•
El freír con aceite caliente o grasa no es recomendable. El aceite y la grasa pueden
repentinamente hervir y provocar quemaduras severas.
•
Algunos ingredientes se calientan mas rápido que otros.
•
El envasado casero en el microondas no es recomendable porque no todas las
bacterias patógenas son destruidas por el calor de las microondas.
•
Aunque las microondas no calienten la vajilla, el calor es frecuentemente transferido
a esta. Siempre utilice protectores para sacar el utensilio del horno e instruya a los
niños.
32_ instrucciones para cocinar
AME8113ST_STP_W_XAX_DE68-03479L_ES.indd 32
2011-12-05
6:15:58
Tabla de contenido
