RECETAS
Helado de Plátano
Ingredientes:
Un plátano grande y maduro
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200 ml de leche descremada
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100 ml de crema
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50gr de azúcar
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Preparación: Triturar el plátano hasta que esté suave. Mezclar con la leche, la
nata y el azúcar espesado. Verter la mezcla en el recipiente de congelación con
la paleta en marcha. Dejar que se congele hasta que se alcanza la consistencia
deseada.
Helado de Frambuesa y Yogurt
Ingredientes:
200gr de frambuesa.
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100gr de Azúcar
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200ml de yogurt natural
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Preparación: Triturar las frambuesas hasta formar un puré. Para obtener un
resultado uniforme quitar las pepitas. Añadir el azúcar y el yogurt natural;
mezclar juntos. Verter la mezcla en el recipiente de congelación con la paleta en
marcha. Dejar que se congele hasta que se alcanza la consistencia deseada.
Helado de Chocolate Menta
Ingredientes:
200ml de leche descremada
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50gr de Azúcar
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200 ml de crema
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Extraer unas gotas de menta
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50gr de chocolate rallado
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Preparación: Coloque la leche y el azúcar en una olla. Colóquela a fuego lento y
revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto. A continuación, dejar hasta que
esté frío. Se bate la crema, esencia de menta y se mezcla con la leche fría. Verter
la mezcla en el recipiente de congelación con la paleta en marcha. Cuando la
mezcla comienza a congelar añadir el chocolate rallado por la rampa. Dejar que
se congele hasta que se alcanza la consistencia deseada.
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