5. Encienda el botón de apagado/encendido.
LA MAQUINA DEBE ESTAR ENCENDIDA Y FUNCIONANDO ANTES DE AÑADIR EL HELADO
O EL SORBETE PARA ASI EVITAR QUE LA MEZCLA SE CONGELE EN LAS PAREDES DE EL
RECIPIENTE.
6. Utilice la rampa y vierta la mezcla de helado o sorbete en el recipiente de
congelación.
■ Cuando vierta la mezcla en el recipiente, siempre parar por lo menos 4 cms
desde la parte superior, ya que la mezcla va a aumentar de volumen durante la
congelación.
7. Dejar que la mezcla batiendo en la máquina hasta que se congele o se alcance
la consistencia deseada. Esto puede tardar hasta 30 a 40 minutos, pero la
mayoría de las recetas estará lista en menos tiempo.
Importante
■ No detenga e inicie la máquina durante el proceso de congelación, ya que la
mezcla puede congelarse en contacto con el recipiente y evitar el movimiento de
la pala.
■ Para evitar el sobrecalentamiento del motor, la dirección de rotación cambiará
si la mezcla se vuelve demasiado espesa. Si el sentido de giro sigue cambiando,
parar la máquina cuando la mezcla está lista.
■ En el caso de que la temperatura del motor este muy alta, el motor se
detendrá. Si esto sucede, apague, desenchufe la máquina y deje que la unidad
de potencia se enfríe.
8. Desconectar y retirar la unidad de potencia / tapa. El helado está listo para servir.
■ El helado producido debe tener una consistencia suave y tersa. Puede
transferir el helado a un recipiente separado para su almacenamiento o déjelo
en el recipiente antes de servirlo.
Importante
■ No utilizar utensilios metálicos para quitar la mezcla del bol.
■ No retire el recipiente de congelación del congelador hasta que esté listo para
hacer helados.
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