No limpiar el equipo ni el suelo con productos o soluciones que
contengan cloro (hipoclorito de sodio, ácido clorhídrico o muriático,
etc.). No limpiar el acero con instrumentos metálicos, cepillos ni
esponjas tipo "ScotchBrite".
No dejar que se incruste la suciedad, la grasa o los restos de comida.
No lavar el equipo con chorros de agua directos.
Los recipientes de cocción deben tener un diámetro mínimo de
120mm. y máximo de 360mm. de Ø.
El símbolo aplicado al producto indica que no se ha de tratar
como un residuo doméstico, sino que se ha de eliminar correctamente
para evitar consecuencias negativas para el medio ambiente y la
salud del hombre.
Utilizar guantes resistentes a altas temperaturas en caso de
manipulación de partes calientes.
Utilizar los elementos de protección necesarios para evitar
quemaduras por salpicadura durante la cocción de alimentos.
3. ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE
Embalaje
Los materiales del embalaje no son contaminantes. Pueden
conservarse sin problemas o quemarse en una instalación de
combustión de residuos adecuada.
Uso
Nuestros equipos ofrecen prestaciones y rendimientos elevados.
Para ahorrar energía, no se deben utilizar en condiciones que
comprometan el rendimiento; el aparato se utiliza en lugar
ventilado, para evitar la formación de mezclas peligrosas de gas
incombustible en el local. Si es posible hay que precalentar el
equipo antes del uso. No exponer a agentes medioambientales.
Limpieza
Para reducir la emisión de sustancias contaminantes se
aconseja limpiar el equipo (por fuera y si es necesario por dentro)
con productos cuya biodegradabilidad supere el 90% (más
información en el capítulo 6 "limpieza").
11
