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• Rote la perilla del regulador de corte (6) y asegúrese de que gira libremente, y revise que
la plancha (5) se abra y cierre de acuerdo al movimiento de la perilla. (Vea Fig. 2)
Nota: Para que el equipo de un buen rendimiento, revise que el requerimiento de voltaje
de la unidad, normalmente 115V~ (+/- 10%), 60 Hz, coincida con el voltaje de su lugar
de trabajo (si requiere cambiar el voltaje del motor a 220V~ contacte a su distribuidor
TORREY).
5.- Conecte la Rebanadora a la energía eléctrica, la alimentación debe estar lo
suficientemente cerca para poder desconectar fácilmente cuando se necesita limpieza o
servicio.
Nota: Este equipo debe ser conectado a una conexión con protección térmica.
Nunca opere la Rebanadora sin entrenamiento apropiado, pueden suceder accidentes.
III.- Operación:
Recuerde que su equipo debe estar bien aterrizado para evitar algún accidente.
IMPORTANTE: La primera vez que use el equipo, límpielo y corte un par de rebanadas de
producto de desperdicio (puede usar zanahorias o papas) para asegurarse que la
cuchilla esté limpia al cortar el producto.
Operación manual de la Rebanadora:
1.- Coloque el producto a cortar sobre el Carro (4). (Vea Fig. 6). La temperatura del producto
a cortar debe estar preferentemente entre 2°C y 4°C.
2.- Jale la perilla Manual/Automático (17) y después gírela a favor de las manecillas del reloj
hasta el tope.
3.- Libere el Pisón (15) del Carro utilizando la Perilla (14); mueva el Pisón (15) hacia el tope
de la Barra del Pisón sin forzarlo, entonces gírelo hasta su posición natural sobre el
Carro.
4.- Empuje el Pisón (15) utilizando su Perilla (14) hasta que toque el producto, de igual
manera, puede utilizar la agarradera del Portacarro (8).
5.- Regrese toda la carrera del Carro y ajuste el grosor deseado de la rebanada utilizando la
Perilla del Regulador (6).
6.- Encienda la máquina utilizando el Botón ON-OFF "O-I", en este momento la cuchilla
comenzará a girar.
7.- Ahora puede comenzar a rebanar el producto. Esta máquina está diseñada con un
ángulo de 45°, de manera que se requiere un esfuerzo mínimo para empujar el producto
hacia el corte. Para mejores resultados mantenga afilada la Cuchilla. (Vea Seccion VI,
punto 2)
8.- Cuando termine, siempre apague el equipo utilizando el Interruptor y gire la Perilla
Reguladora (6) a favor de las manecillas del reloj hasta topar
[Asegúrese que la plancha (5) cubra el filo de la Cuchilla para prevenir accidentes].
9.-Regrese el Pisón (15) a su posición de guardado bajo el Carro, siguiendo el orden inverso
del paso 3.
¡ Precaución !
AMS-350
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