Tabla de contenido
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1 Tanque (1)
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1 Tapa de tanque (2)
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1 Gabinete y chasis
Nota: para ver los números de referencia
marinadora al vacío".
INSTALACIÓN
La Marinadora al vacío está lista para ser usada. Antes de instalarla, es necesario
verificar los siguientes puntos:
1.
Que la instalación eléctrica cumpla con las especificaciones requeridas del equipo.
2.
Que el lugar donde se instalará tenga una iluminación adecuada y un piso nivelado.
3.
Que el cuarto se encuentre limpio y cumpla con las condiciones higiénicas para
procesar alimentos.
¡IMPORTANTE!: Lave completamente la tapa, el tanque y la válvula de alivio antes de
usar el equipo por primera vez.
OPERACIÓN
El procedimiento normal para operar la marinadora es:
1.- Limpie el tanque y colóquelo en posición vertical.
2.- Introduzca en el tanque los ingredientes a
marinar.
3.- Coloque la tapa transparente en la parte superior
del tanque, asegurándose que quede centrada y
siente bien sobre el empaque.
4.- Inserte el extremo libre de la manguera en la válvula de la tapa transparente. Abra
la válvula. Asegúrese que la manguera tenga bien puesto el filtro.
NOTA: La válvula debe estar abierta mientras se extrae el aire del tanque
¡IMPORTANTE!:
Capacidad de carga máxima del tanque: 20 kg. Nunca exceda este límite
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Modelo: MV-25
vea "Diagrama de componentes de la
.
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