Operacion - Torrey R-300 A Manual De Operacion, Servicio Y Mantenimiento

HASTA QUE EL APARATO ESTÉ PERFECTAMENTE NIVELADO.
4.- ROTE LA PERILLA DEL REGULADOR DE CORTE (6) Y ASEGÚRESE DE QUE GIRA
LIBREMENTE, Y REVISE QUE LA PLANCHA (5) SE ABRA Y CIERRE DE ACUERDO AL
MOVIMIENTO DE LA PERILLA.
NOTA: PARA QUE EL EQUIPO DE UN BUEN RENDIMIENTO, REVISE QUE EL
REQUERIMIENTO DE VOLTAJE DE LA UNIDAD, NORMALMENTE 115V~ (+/- 10%), 50/60 Hz,
COINCIDA CON EL VOLTAJE DE SU LUGAR DE TRABAJO (SI REQUIERE
VOLTAJE DEL MOTOR A 220V~ CONTACTE A SU DISTRIBUIDOR TORREY).
5.- CONECTE LA REBANADORA A LA ENERGÍA ELÉCTRICA, LA ALIMENTACIÓN
DEBE ESTAR LO SUFICIENTEMENTE CERCA PARA PODER DESCONECTAR
FÁCILMENTE CUANDO SE NECESITA LIMPIEZA O SERVICIO.
NUNCA OPERE LA REBANADORA SIN ENTRENAMIENTO APROPIADO, PUEDEN SUCEDER
III.- OPERACION:
• NO UTILIZAR EL EQUIPO SI NO ESTA DEBIDAMENTE ATERIZADO.
IMPORTANTE: LA PRIMERA VEZ QUE USE EL EQUIPO, LIMPIELO Y CORTE UN PAR
DE REBANADAS DE PRODUCTO DE DESPERDICIO (PUEDE USAR
ZANAHORIAS O PAPAS) PARA ASEGURARSE QUE LA CUCHILLA ESTÉ
LIMPIA AL CORTAR EL PRODUCTO.
OPERACION NORMAL DE LA REBANADORA:
1.-COLOQUE EL PRODUCTO A CORTAR SOBRE EL CARRO (4).
2.-LA TEMPERATURA DEL PRODUCTO A CORTAR DEBE ESTAR ENTRE 2 Y 4 GRADOS
CENTÍGRADOS.
3.-LIBERE EL PISÓN (15) DEL CARRO UTILIZANDO LA PERILLA (14); MUEVA EL PISÓN (15)
HACIA EL TOPE DE LA BARRA DEL PISÓN SIN FORZARLO, ENTONCES GIRELO HASTA SU
POSICIÓN NATURAL SOBRE EL CARRO.
4.-EMPUJE EL PISÓN (15) UTILIZANDO SU PERILLA (14) HASTA QUE TOQUE EL PRODUCTO, DE
IGUAL MANERA, PUEDE UTILIZAR LA AGARRADERA DEL PORTACARRO (8).
5.-REGRESE TODA LA CARRERA DEL CARRO Y AJUSTE EL GROSOR DE LA REBANADA
UTILIZANDO LA PERILLA DEL REGULADOR (6).
6.-ENCIENDA LA MÁQUINA UTILIZANDO EL INTERRUPTOR (7), EL FOCO PILOTO ENCENDIDO
INDICA QUE LA REBANADORA ESTÁ FUNCIONANDO.
7.-AHORA PUEDE COMENZAR A REBANAR EL PRODUCTO. ESTA MÁQUINA ESTÁ DISEÑADA
CON UN ANGULO DE 45°, DE MANERA QUE SE REQUIERE UN ESFUERZO MÍNIMO PARA
EMPUJAR EL PRODUCTO HACIA EL CORTE. PARA MEJORES RESULTADOS MANTENGA
AFILADA LA CUCHILLA.
8.-CUANDO TERMINE, SIEMPRE APAGUE EL EQUIPO UTILIZANDO EL INTERRUPTOR Y GIRE LA
PERILLA REGULADORA (6) A FAVOR DE LAS MANECILLAS DEL RELOJ HASTA TOPAR
[ASEGÚRESE QUE LA PLANCHA (5) CUBRA EL FILO DE LA CUCHILLA PARA PREVENIR
ACCIDENTES].
9.-REGRESE EL PISÓN (15) A SU POSICIÓN DE GUARDADO BAJO EL CARRO, SIGUIENDO EL
ORDEN INVERSO DEL PASO 2.
NOTA: PARA REBANAR CUALQUIER OTRO PRODUCTO SIN HUESO O CONGELADO, REPITA
LOS PASOS ANTERIORES.
¡ PRECAUCIÓN !
ACCIDENTES.
R-300 A
CAMBIAR EL
5