Tabla de contenido
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Alimento
Pimientos, tiras
Puerro, aros
Judías verdes
Canónigos,
ramitos
Coles de Bru-
selas
Remolacha
Salsifí negro
Apio, dados
Espárrago,
verde
Espárrago,
blanco
Espinacas fres-
cas
Tomates pela-
dos
Alubias blancas
Repollo
Calabacín, cor-
tado
Guarnición
Alimento
Bollitos de leva-
dura
Bolitas de pata-
ta
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
96
15 - 20
96
25 - 35
96
35 - 45
96
20 - 25
96
30 - 40
96
70 - 90
96
35 - 45
96
20 - 30
96
25 - 35
96
35 - 45
96
15
96
15
96
25 - 35
96
20 - 25
96
15
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
96
30 - 40
96
35 - 45
Posición de la
Agua en el
parrilla
compartimen-
to de agua
(ml)
1
400
1
500
1
550
1
450
1
550
1
800 + 400
1
600
1
500
1
500
1
600
1
350
1
350
1
500
1
400
1
350
Posición de la
Agua en el
parrilla
compartimen-
to de agua
(ml)
1
600
1
600
Tabla de contenido
