SÍMBOLO
DESCRIPCIÓN
E1
Temperatura mínima cámara
E2
Temperatura mínima evaporador
E3
Sensor cámara defectuoso o desconectado
Sensor evaporador defectuoso o
E4
E5
Sensor ambiente defectuoso o desconectado
Sensor condensador defectuoso o
E6
E7
Sensor aguja 1 defectuoso o desconectado
E8
Sensor aguja 2 defectuoso o desconectado
E9
Sensor aguja 3 defectuoso o desconectado
E10
Disparo presostato
E11
Funcionamiento incorrecto del compresor
E13
Reloj interno defectuoso/Batería descargada
Al producirse la alarma "E2" la máquina interrumpirá el ciclo y
regresará en stand-by. El ciclo podrá volverse a lanzar cuando
la temperatura del evaporador regrese al nivel óptimo y por lo
tanto se restablezca la alarma.
C.4.1.2.1 ALARMAS DE SERVICIO QUE NO REQUIEREN LA
ASISTENCIA DEL CENTRO DE SERVICIO
C.4.1.2.2 ALARMAS DE SERVICIO QUE REQUIEREN LA
ASISTENCIA DEL CENTRO DE SERVICIO
Cuando se generen las alarmas indicadas a continuación, solicite
asistencia al centro de servicio
Todas las alarmas se almacenan de la forma siguiente: el in-
dicador de "TEMPERATURA" muestra el número de la alarma
(por ejemplo, "AL 1", "AL 2", etc.), mientras que en el indicador
de "TIEMPO" aparece el CÓDIGO DE ALARMA (por ejemplo,
"E1", "b1", etc.
Si no hay ninguna alarma se visualiza la última que se ha
verificado.
Las teclas
permiten desplazar las alarmas me-
morizadas.
Después de la última alarma, el display visualiza "----" y a los 12
segundos la unidad vuelve automáticamente al menú principal.
Cuando se genera la siguiente alarma, las actuales se cancelan
(rearme automático).
Si hay una alarma activa, al entrar en las utilidades se apaga
el zumbador y se visualiza la alarma.
Las teclas
permiten desplazar las alarmas me-
morizadas.
Después de la última alarma, el display visualiza "----" y a los 5
segundos la unidad vuelve automáticamente al menú principal.
La función de cancelación de alarmas de la memoria se encuentra
desactivada cuando hay alarmas activas.
Para cancelar las alarmas, pulse simultáneamente
durante 5 segundos.
¡ATENCIÓN!
Si el operador no ha visto las alarmas memorizadas,
el restablecimiento queda inhabilitado y en el display
TEMPERATURA aparece la abreviatura "RES".
desconectado
desconectado
C.5 CONEXIONES HACCP (ACCESORIOS)
ACCIÓN
Para la instalación de los accesorios es preciso consultar
el manual que se suministra con el kit.
La placa dispone de una línea de comunicación serie que garan-
tiza la interacción con otras unidades, impresoras o una estación
de control HACCP en red.
La placa se puede conectar de dos maneras
Directamente a un dispositivo con comunicación TTL (por ejem-
plo, la impresora FT190ELX), mediante la programación del
parámetro E485="Prn"
A una red de comunicaciones RS485, mediante la programación
del parámetro E485="PC" y el uso de la tarjeta de conversión
RS485-LK-P y de Adr="Dirección de red".
C.6 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES
C.6.1 INTRODUCCIÓN
Las máquinas poseen dispositivos de seguridad eléctricos y
mecánicos para proteger a los operadores y a la misma máqui-
na. Por ello, se prohíbe quitar o manipular dichos dispositivos.
El fabricante declina toda responsabilidad si no se utilizan o se
manipulan los dispositivos de seguridad.
C.6.2 PROTECCIONES INSTALADAS EN LA MÁQUINA
C.6.2.1 RESGUARDOS
En la máquina, los cárteres existentes son:
- protecciones fijas (por ejemplo: cárteres, tapas, paneles latera-
les, etc.) sujetadas a la máquina y/o al bastidor con tornillos o
enganches rápidos, siempre desmontables y que únicamente
se pueden abrir con herramientas o equipos;
- protecciones móviles interbloqueadas (paneles frontales) para
acceder al interior de la máquina;
- puertas de acceso al equipo eléctrico de la máquina realizadas
con paneles embisagrados, que únicamente se pueden abrir
con herramientas. No es posible abrir la puerta cuando la má-
quina está en función.
¡ATENCIÓN!
Algunas ilustraciones del manual representan
la máquina, o alguna de sus partes, con las pro-
tecciones desmontadas o sin ellas. Esto se ha
hecho para facilitar las explicaciones. Está com-
pletamente prohibido utilizar la máquina sin las
protecciones o con las protecciones desactivadas.
C.6.3 SEÑALES DE SEGURIDAD QUE SE DEBEN
APLICAR EN LA MÁQUINA O CERCA DE ELLA
PROHIBIDO
PELIGRO
+
¡ATENCIÓN!
No quitar, manipular ni dejar ilegible las etiquetas
de la máquina
123
SIGNIFICADO
Se prohíbe quitar los dispositivos
de seguridad.
Se prohíbe utilizar agua para apagar
incendios (expuesto en las partes
eléctricas).
SIGNIFICADO
PELIGRO DE QUEMADURAS.
PELIGRO DE ELECTROCUCIÓN
(expuesto en las partes eléctricas
indicando la tensión).
