Tabla de contenido
Guarniciones y legumbres
Añadir agua o líquido en la proporción indicada. Ejemplo: 1:1,5
= por cada 100 g de arroz, añadir 150 ml de líquido.
Alimentos
Patatas hervidas sin pelar tamaño mediano
Patatas cocidas con sal
Arroz natural
Arroz de grano largo
Arroz basmati
Arroz vaporizado
Risotto
Lentejas
Judías blancas, pasadas
por agua
Couscous
Harina de escanda,
molida
Mijo, entero
Trigo, entero
Albóndigas
Aves y carne
Ave
Alimentos
Pechuga de pollo
Pechuga de pato*
* Soasar y envolver en film
Carne de buey
Alimentos
Roastbeef fino, medio
hecho*
Roastbeef grueso, medio
hecho*
* Soasar y envolver en film
Carne de cerdo
Alimentos
Lomo de cerdo*
Medallones de cerdo*
Costillas de cerdo ahu-
mado*
* Soasar y envolver en film
Salchichas
Alimentos
Salchichas vienesas
Salchichas blancas
Proporción/indicacio-
Accesorios
nes
con agujeros +
sin agujeros
en cuartos
con agujeros +
sin agujeros
1:1,5
sin agujeros
1:1,5
sin agujeros
1:1,5
sin agujeros
1:1,5
sin agujeros
1:2
sin agujeros
1:2
sin agujeros
1:2
sin agujeros
1:1
sin agujeros
1:2,5
sin agujeros
1:2,5
sin agujeros
1:1
sin agujeros
-
con agujeros +
sin agujeros
Cantidad/peso
Accesorios
0,15 kg/ud.
sin agujeros
0,35 kg/ud.
sin agujeros
Cantidad/peso
Accesorios
1 kg
sin agujeros
1 kg
sin agujeros
Cantidad/peso
Accesorios
0,5 kg
sin agujeros
aprox. 3 cm de grosor sin agujeros
en lonchas
sin agujeros
Accesorios
con agujeros +
sin agujeros
con agujeros +
sin agujeros
La bandeja sin agujeros se puede insertar en cualquier altura.
Altura
2
1
2
1
-
-
-
-
2
-
-
-
-
-
2
1
Altura
2
2
Altura
2
2
Altura
2
2
2
Altura
2
1
2
1
Temperatura en
Tiempo de coc-
°C
ción en min
100
35 - 45
100
20 - 25
100
30 - 40
100
20 - 30
100
15 - 20
100
15 - 20
100
30 - 35
100
30 - 45
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 - 35
100
60 - 70
90
25 - 30
Temperatura en
Tiempo de coc-
°C
ción en min
100
15 - 25
100
12 - 18
Temperatura en
Tiempo de coc-
°C
ción en min
100
25 - 35
100
30 - 40
Temperatura en
Tiempo de coc-
°C
ción en min
100
10 - 12
100
10 - 12
100
15 - 20
Temperatura en
Tiempo de coc-
°C
ción en min
80 - 90
12 - 18
80 - 90
15 - 20
19
Tabla de contenido
